農村養牛技術和方法

　　1、營養需要，肉用牛日糧幹物質應占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給乾草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均乾草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿乾草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。

　　2、飼養管理，肉用牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的採草時間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、發情、精神狀況。主要補喂礦物質、食鹽，適當補少量精料。放牧期每日補喂精料1千克，舍飼期每日2千克。

　　3、供給多樣草料，力爭營養全面，並做好飼草的加工調製任何一種牧草都不會有完全的營養成分，舍飼牛應儘量供給多樣草料。養牛較好的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。

　　秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅（粕）、麩皮、紅薯等。為保證飼料的常年均衡供應，春夏可種橡草、冬天可利用耕地種植黑麥草或其他草種等，分茬收割，鮮草飼餵。

　　1、品種選擇：選擇牛時，應選擇生產效能高的牛，在實際當中，應根據市場情況進行選擇，如選擇肉用品種牛，應儘可能選擇純種肉用品種，如夏洛來、蘭白花、西門塔爾、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用雜交後代。總之，在選擇品種時應根據養牛規模大小，以及當地品種進行適當合理的選擇。

　　2、規模確定：養牛規模不能過大，也不能太小，應根據農村家庭的綜合條件，包括現有耕地，草地飼草飼料，家庭現有勞動力多少以及家庭經濟狀況等條件來決定。一般每個勞動力飼養10～30頭為最佳，但在家庭綜合條件轉好時儘可能多養牛，可獲得更好的經濟效益。

　　3、合理降低飼料費用：在農村，有很多養牛戶不注意飼料的營養是否全面，家中有什麼就喂什麼，飼料單一，且精飼料喂量少，粗飼料喂量多造成牛營養不足，生長髮育緩慢，飼料報酬低，奶牛產奶量下降，肉牛的增重速度緩慢，使經濟效益受損，為此提倡科學配制飼料，飼餵全價日糧。

　　4、實施暖棚養牛：在農村無論是養殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚內飼養可人為地創造一個有利於牛生長適宜環境，減少牛體的熱能消耗，使這部分能量得到利用，提高養牛的經濟效益。

　　養牛技術和飼養方法，一起來看看吧。

　　牛舍選址

　　想要養殖牛的話，首先就要選擇好適當的地方建設牛舍。一般來說，牛舍的場地最好要平緩一些，海拔相對高一點，有一些輕微的坡度，這樣清理糞便等比較方便，牛舍不能建造在上風口的位置，要有遮陽的頂棚，背對風口。

　　餵養方法

　　牛群在餵養的時候需要遵循一定的規律，每天的餵養分作3次來進行，在餵養完之後不能直接的讓牛群喝水，在進食之後的2小時才能喝水，進食時不要驅趕牛群，要每天定時定量定點的進行投餵，讓牛群形成條件反射方便管理。

　　放牧管理

　　牛群是需要放牧的，不僅僅是為了讓牛群有所活動，最主要的也是讓牛群能夠採食一些新鮮的青綠飼料，改善其消化功能，放牧的時間一般是在2-3小時左右即可，隨著牛群的習慣可以漸漸的延長放牧的時間，讓牛群慢慢適應。

　　飲水管控

　　牛這種動物的體積非常大，因此相對於別的動物新陳代謝的速度也很快，飲水量非常巨大，要多準備一些水槽和水池用於供給牛群的飲水，在夏季時要及時更換掉水槽中的水，換上更為新鮮的水，冬季時可以使用溫水進行餵養。