1、在硬化地面上曬：有條件的農民朋友，比如自己家的大院裡有足夠的硬化地面，或者門前啊、空地啊有硬化的地面，也可以晾曬，這個方法效果最好。但是需要提醒大家的就是，在地面上曬雖然由於鋪散吸熱面積大，但是由於當前早晚溫差很大，貼近地面的玉米有可能會受潮，尤其是在晚上，更容易受潮，所以需要時不時的翻一翻晾曬的玉米。
2、裝兜曬：這個裝兜曬玉米，指的是有縫隙的網兜，在農村常見的是紅色的網兜。由於晾曬玉米的場地實在是有限，所以很多農民朋友直接把玉米棒裝進網兜然後摞起來晾曬。這個曬法最主要的就是不可以讓網兜挨地，最好也不要挨牆。具體怎麼做呢？就是先在地上支上幾塊磚或者幾根粗木棍，然後把裝好玉米的網兜放上去，大約摞4層就可以了，太高了也不好。
3、裝囤曬：囤這個東西，想必農村的朋友都比較熟悉。用囤曬玉米是近兩年才開始的。因為近兩年出現了一些包地戶，因為這些農民朋友種植玉米畝數多，收穫大，所以無論是佔地曬玉米還是裝兜曬玉米都比較麻煩：佔地曬玉米吧，沒有那麼多地方；裝兜曬玉米吧，那得裝多少兜啊，太麻煩了。因此，有不少包地的農民朋友就選擇了裝囤曬玉米。
1、洗後用水輕輕洗或用毛巾把內衣包在中間吸取水分，甩幾下，拉平，儘量把皺紋弄平。
2、溼的文胸要將杯與杯中間點掛起來，或用夾子夾住沒有彈性的地方，倒掛起來。切忌將肩帶掛上，因為水分的重量會把肩帶拉長。
3、洗完後應馬上晾乾，以免長久處在溼潤的狀態下，產生皺褶及褪色。
4、陰乾。太陽光的直射是文胸變黃、褪色、布料弱化的原因，室內暖氣亦會造成布料變黃，請避免。
1、醃製好一個星期左右的臘肉臘魚拿出來晾曬，首先要用溫水將臘肉臘魚清洗乾淨，清洗的目的去除長久醃製產生的肉毒桿菌。使臘肉臘魚顏色金黃有光澤。
2、用繩子在臘肉臘魚上面穿孔，儘量在魚骨附近，瘦肉多的地方穿孔。避免因為重力，風等因素造成掉落。
3、有太陽晾曬10天左右，呈現金黃色，手按比較硬就可以儲存了。
4、如果需要長時間儲存，可先將臘味進一步烤乾、曬乾，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放六個月。但儘管如此，還是建議大家儘早食用。
5、由於臘肉需要乾燥的環境，因此不適合在冰箱冷藏室中儲存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，溼度較大，容易導致臘味黴變。臘味如果只是表面出現少許黴變，可以用溫水擦乾淨後放通風處晾曬；如果黴變較多，就不建議食用。
6、臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以前製作的臘肉儲存得最久且不易變味。臘肉在常溫下儲存，農曆三月以前臘肉味道是最正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。所以農曆三月以後，臘肉就不能在常溫下儲存了。
7、最好的臘肉儲存辦法就是將臘肉洗淨，用保鮮膜包好臘肉，放在冰箱的冷藏室，這樣臘肉就可以長久儲存，即使三年五年也不會變味。