這些食物二次加熱會致癌+要記住了

　　人的日常生活中離不開一日三餐，現在很多人的生活水平好了，吃的食物的種類也越來越多了。不過不少人還是保留著節約的美德，吃不完剩菜加熱一下再吃。不過這些食物不適合，二次加熱食用。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、菠菜

　　菠菜一定不能隔夜後再回鍋，因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，大家都知道，亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

　　2、芹菜

　　很多家庭喜歡用芹菜來做湯，一不小心做多了，喝不完第二天熱熱再接著喝。這也很危險，芹菜中亞硝酸鹽含量也很高，跟菠菜一樣，再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。所以，如果第一天做了芹菜湯吃不完，記得把芹菜都撈出來。

　　3、土豆

　　剛升級為主食的土豆是個好東西，但是也不能隔夜後再加熱使用，這樣不僅會造成土豆營養成分的流失，還會對我們的身體造成損害。

　　4、蛋類

　　雞蛋雖然營養價值豐富，但也是細菌滋生的溫床，特別是很多人喜歡吃的蛋黃軟軟的半熟蛋，如果你煮熟了雞蛋沒吃完的話，長時間放置，其中的有害細菌數量之大可想而知。即使第二天再加熱，其中的一些毒素和有害物質也不能完全被去除，很容易導致疾病

　　5、雞肉

　　雞肉很好吃，但最好是現做現吃，這跟其中的蛋白質含量有很大的關係。與其他肉類相比，雞肉中的蛋白質含量很高，隔夜後容易產生蛋白質降解物，再次加熱食用後，對我們的肝腎功能造成損傷

　　6、蕈類

　　蘑菇只要隔夜了，即使第二天加熱的再徹底也不要吃了。這個請一定要記住！不管是野生的還是人工養殖的蘑菇中都容易殘留很多硝酸鹽，放冷後再次加熱，會轉化成致癌的亞硝酸鹽，還會對心臟和消化系統造成影響，你很可能會拉肚子！

　　雖然現在的生活變好了，但是很多家庭還是勤儉節約吃的剩菜不倒掉，第二天加熱了繼續吃。其實這樣不是很好，能吃多少就煮多少，剩菜不是那麼好。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、雞蛋

　　雞蛋雖然營養價值豐富，但也是細菌滋生的溫床，特別是很多人喜歡吃的蛋黃軟軟的半熟蛋，如果煮熟了雞蛋沒吃完的話，長時間放置，就會產生大量的有害細菌。即使第二天再加熱，其中的一些毒素和有害物質也不能完全被去除，很容易導致疾病。

　　2、芹菜

　　芹菜中亞硝酸鹽含量也很高，再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。所以，如果第一天做了芹菜吃不完，就不要再加熱吃了，做芹菜時候可以少做一點，以免浪費了。

　　3、土豆

　　土豆隔夜後再加熱食用，這樣不僅會造成土豆營養成分的流失，還會對我們的身體造成損害。

　　4、雞肉

　　雞肉不能二次加熱跟其中的蛋白質含量有很大的關係。與其他肉類相比，雞肉中的蛋白質含量很高，隔夜後容易產生蛋白質降解物，再次加熱食用後，對我們的肝腎功能造成損傷。

　　5、菠菜

　　菠菜一定不能隔夜後再回鍋，因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

　　打掃髒亂差的屋子，是我們每天都應該要做的。因為只有如此，我們才能夠更為整潔，才能夠住得舒適。但是並非人人都這樣想，也不是人人都會這樣做。今天就讓我們一起來看看，到底十二星座中的哪些人是一年才會打掃一次屋子的呢？

　　雙子座：拖延症嚴重

　　雙子座是有想要打掃的，只是他們每次剛有這樣的念頭，又會被其他的事情給打斷了。而一旦那個興致過了，雙子座就不想再打掃了，他們就會覺得下次再說吧。所以明明已經是很髒亂差了，但是雙子座一次又一次的拖延，愣是能夠讓這個屋子就這樣髒下去一整年。

　　巨蟹座：覺得很乾淨

　　巨蟹座真的是特別能夠將就的那種人，在別人眼裡看來特別糟糕的環境，他們偏偏會覺得還可以，還不至於要到大掃除的程度。所以巨蟹座就會選擇在這樣的環境裡待著，他們想要等到更髒一些的時候再來打掃，而那樣基本上就要等上一年了，平日裡巨蟹座才不會打掃。

　　天蠍座：太過於依賴別人

　　天蠍座總覺得自己是要做大事的那種人，所以他們對於家務活一向都是很不屑的。如果身邊有人可以差遣，那麼他們就會要求別人收拾一下。如果沒有的話，天蠍座就可以一整年都不管不顧。他們固然覺得這個環境不太行，但是讓天蠍座放低身段去打掃，他們又做不到。

　　摩羯座：興起了才會打掃

　　平日裡摩羯座是相當懶散的一個人，你讓他們做家務活，那是想都不要想。他們寧願窩著玩手機，寧願睡覺，就是不願意去大掃除。這樣的摩羯座就很會忍，很能忍。他們就算覺得環境很糟糕很髒亂，他們也不會去打掃。只有自己哪天心情好了，他們才會拿起工具大掃除。