進口牛肉和國產牛肉什麼區別

　　品種、飼養方式、價格不同。

　　1、品種：國產牛肉宰殺完，未經排酸就上市銷售。國外嚴格控制食品安全質量標準，尤其肉類產品，監管更加嚴格；

　　2、飼養方式：國內散戶飼養，規模小，成本高，飼養環境差，有的新增含有新增劑的飼料。國外農場規模都非常大，牛的品種優良，飼養環境是純天然的草場，草原遼闊，水質乾淨，陽光充足，生長環境得天獨厚。牛的生長過程不餵食任何飼料，生長週期長，肉質緊密細緻，吃起來有牛肉特有的香味；

　　3、價格：由於國外飼養規模大，草場遼闊，水土資源豐富，所以生產成本很低，再加上最近幾年進口牛肉關稅逐年降低，所有國外牛肉進口到國內的成本越來越低，進口牛肉的價格只是國產牛肉價格的2/3，甚至更低。

　　區別也就是牛的品種不同，口味、營養價值不同，一般沒區別，因為進口的可能也是中國製造；

　　補充：牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱；

　　牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。

　　進口帶魚體型較大、體長可達1m左右；下顎明顯；眼睛大、眼白黃色；骨肉和肉質堅硬；國產帶魚體型小而窄、身長40-60cm左右；下顎較短；眼睛小、眼白多;鱗片容易脫落；背脊上無凸骨。