過三朝:有趣的侗族生育文化

　　和中國侗族富有特色的死亡文化一樣，侗族的生育文化也非常豐富與有趣。

　　對於侗族來說，最盛大的慶典，不是婚禮，而是第一胎孩子的出生。在頭胎孩子出生的第三天，不管生男生女，侗族都要大肆慶祝，以大宴賓客為特色，因此被稱為“三朝酒”，也叫做“過三朝”，一般選在嬰兒出生後的第3天或10天以內的某個單日舉行。

　　今年九月，我碰巧在貴州的地捫村遇到一戶人家“過三朝”，有幸觀察了全部過程。

　　從早上十點開始，客人陸續前來道喜祝賀送禮。客人以女方的親戚為主，不論遠近，每家都會至少派一個代表前來。住得遠的，天不亮就要挑著禮物出門了。

　　所有賓客，除外祖父須在日落西山之後趕來外，其餘的都應在中午之前到齊。並且，所有來賓都要送來禮物，其中以外祖母的禮物最為豐厚，主要有豬肉、糯米、雞蛋、侗布、侗棉、酸草魚、銀項圈、銀鎖、銀手鐲、兩床新被、一對木箱或梳妝檯等，另外，外祖母還要承擔“三朝酒”宴所用的一半糧食和肉類。因此，我去吃“三朝酒”的這戶人家，外祖母送禮的擔子整整幾十挑擔，浩浩蕩蕩地從村子外面一路放著鞭炮進村，蔚為壯觀。

　　按侗族習慣，嬰兒未出生，不可事先為其預備童衣，嬰兒出生後，一般也只用柔軟的舊衣裙包裹。只有經過“三朝禮”後，嬰兒才能穿上臨時趕製的新童裝。所以“三朝禮”時，外婆家的親戚(如姨媽、舅媽等)顯得格外忙碌，她們一方面要為新生嬰兒趕製揹帶、衣裳和裙片等衣物;另一方面還要輪流傳抱嬰兒，左右上下，細心端詳，並說些吉利和讚許的話語。接著，男方青年用吟唱的方式邀請姨媽給嬰兒唱取名歌。姨媽以吟唱代答，經商討後，由外祖母確定並宣佈嬰兒的名字。除了對歌的曲調是固定的旋律，所有的歌詞都是即興的。

　　到了中午，“三朝酒”宴正式開始。客人們要先吃甜酒雞蛋，後吃油茶，然後吃午飯。午飯一般比較豐盛，也很隆重，晚飯規模則相對較小，有不少食物是女家提供的，俗稱“吃忍受家飯”。客人很多，我去的那天至少來了幾百個客人。這是因為侗族的家族都是非常龐大的，沾親帶故的親戚朋友實在是非常多。

　　而且侗族也非常好客，象我這樣根本不認識的陌生人上門，他們也是笑臉相迎決不拒絕。那天，因為客人實在太多，這家人不得不借用好幾家鄰居的廚房和碗筷，飯菜都是用大桶裝著提到每個餐桌前再盛到碗裡的。居然還出現了吃完一批客人不撤桌子，接著換一批客人繼續吃的場面。

　　晚飯後，人們要為嬰兒彈唱琵琶歌，表示祝福。酒席散後，女客回家時，都要帶上用竹片串起來的一塊或三塊重約4兩的肥肉，表示主人家為慶賀小孩出生而辦的“三朝酒”宴席肉菜太多，一時吃不完。串肉帶回家後，可用來打油茶，請左鄰右舍的女子們來吃，以轉告喜訊，分享快樂，此舉俗稱“串肉禮”。

　　在第二天還有專門的一次聚餐，是剛剛生完孩子的年輕媽媽最要好的女性朋友一起吃晚飯。我去的這家年輕媽媽只有18歲，在第二天的晚餐時村裡已經有孩子的媽媽們向她傳授了很多有用的寶貴經驗。大家七嘴八舌爭先恐後地用很權威的姿態講得頭頭是道。儘管我聽不懂她們的語言，但是肯定無疑的，是空氣中瀰漫著的溫馨和諧的姐妹情誼。

　　在瞭解侗族人的死亡文化並歷經了這次盛大的“過三朝”後，我覺得只能用“死的自然，生的隆重”來形容這種生命觀。或許這是物質文明比他們興盛得多的我們最缺乏的東西。

　　《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”風俗：根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥，潤肺益胃。 民間“寒露吃芝麻”習俗的傳說就是這樣子的由來，讓我們來進入寒露吧！

　　寒露節氣氣候特點

　　寒露節氣始於10月上旬末，10月下旬結束。太陽的直射點在南半球繼續南移，北半球陽光照射的角度開始明顯傾斜，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，冷空氣的勢力範圍所造成的影響，有時可以擴充套件到華南。在廣東一帶流傳著這樣的諺語：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣變涼了，可不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了。可見，寒露期間，人們可以明顯感覺到季節的變化。更多的地區，更多的人們，開始用寒字來表達自己對天氣的感受了。

　　寒露的飲食習俗

　　寒露季節，應多吃芝麻、糯米、糯米、蜂蜜、奶製品等鬆軟食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、棗、山藥等，增加體質；少吃辛辣的產品，如辣椒、生薑、洋蔥和大蒜。吃太多辛辣的食物會傷害人體的陰精。有條件可以煮一百個棗子蓮子。銀杏粥經常喝它們，吃山藥和馬蹄也是保持健康的好方法。

　　寒露的賞花習俗

　　1、賞楓葉習俗，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅於二月花”的名句說的就是這個季節的習俗，不過寒露節氣還沒有紅楓葉，到了暮秋時節才有紅楓葉。

　　2、賞菊花習俗，每個季節都在尋找適合它精神氣質的花。寒露到來的農曆九月又稱菊月，是菊的月份。和大多數春夏盛開的花不同，菊花是反季節的花，越是霜寒露重，越是菊花開得最豔麗的時節。

　　侗族的三朝盛宴

　　。。嬰兒出生的第三日，稱為“三朝”，在這一天舉行的禮儀，稱“三朝禮”。許多民族在這一天都要給嬰兒沐浴，並宴請賓客，接受親友慶賀，故此俗在一些地方又叫“洗三禮”。 　

　　。。侗族非常重視嬰兒的誕生，並要為其舉行隆重的“三朝禮”儀式。在侗鄉，“三朝禮”被稱為“三朝酒”，以大宴賓客為特色，一般選在嬰兒出生後的第3天或10天以內的某個單日舉行。 　

　　。。屆時，被邀前來慶賀的賓客多以女方親戚為主，一般不邀請好友參加。所有賓客，除外祖父須在日落西山之後趕來外，其餘的都應在中午之前到齊。並且，所有來賓都要送來禮物，其中以外祖母的禮物最為豐厚，主要有豬肉、糯米、雞蛋、侗布、侗棉、酸草魚、銀項圈、銀鎖、銀手鐲、兩床新被、一對木箱或梳妝檯等，另外，外祖母還要承擔“三朝酒”宴所用的一半糧食和肉類。按侗族習慣，嬰兒未出生，不可事先為其預備童衣，嬰兒出生後，一般也只用柔軟的舊衣裙包裹。只有經過“三朝禮”後，嬰兒才能穿上臨時趕製的新童裝。所以“三朝禮”時，外婆家的親戚（如姨媽、舅媽等）顯得格外忙碌，她們一方面要為新生嬰兒趕製揹帶、衣裳和裙片等衣物；另一方面還要輪流傳抱嬰兒，左右上下，細心端詳，並說些吉利和讚許的話語。接著，男家青年以歌邀請姨媽給嬰兒唱取名歌。姨媽以歌代答，經商討後，由外祖母確定並宣佈嬰兒的名字。 　

　　。。到了中午，“三朝酒”宴開始。客人們要先吃甜酒雞蛋，後吃油茶，然後吃午飯。午飯一般比較豐盛，也很隆重，晚飯規模則相對較小，有不少食物是女家提供的，俗稱“吃忍受家飯”。晚飯後，人們要為嬰兒彈唱琵琶歌，表示祝福。酒席散後，女客回家時，都要帶上用竹片串起來的一塊或三塊重約4兩的肥肉，表示主人家為慶賀小孩出生而辦的“三朝酒”宴肉菜太多，一時吃不完。串肉帶回家後，可用來打油茶，請左鄰右舍的女子們來吃，以轉告喜訊，分享快樂，此舉俗稱“串肉禮”。