不要喝倒在杯中的隔夜豆漿。因為在常溫下，即使短短的一夜時間，豆漿裡也會滋生出細菌。其次，已經開口的小包裝豆漿如果一次喝不了，應該密封冷藏.冰箱裡的低溫環境可以有效的抑制細菌生長，可是家庭的冰箱裡一般都還同時藏有飯菜，果蔬等其他物品。如果豆漿不注意密封，不但會沾染異味，還可能傳染其他物品帶有的細菌。
如果是塑膠瓶裝豆漿，放入冰箱時應擰緊瓶蓋，紙盒包裝的，則可用小夾子夾緊開口處，如果是塑膠袋裝的,就得用密封的容器改裝了。另外，一旦密封不嚴實，即使豆奶並沒有異味，第二天飲用前最好加熱煮沸。
不要喝倒在杯中的隔夜豆漿。因為在常溫下，即使短短的一夜時間，豆漿裡也會滋生出細菌。其次，已經開口的小包裝豆漿如果一次喝不了，應該密封冷藏.冰箱裡的低溫環境可以有效的抑制細菌生長，可是家庭的冰箱裡一般都還同時藏有飯菜，果蔬等其他物品。如果豆漿不注意密封，不但會沾染異味，還可能傳染其他物品帶有的細菌。
如果是塑膠瓶裝豆漿，放入冰箱時應擰緊瓶蓋，紙盒包裝的，則可用小夾子夾緊開口處，如果是塑膠袋裝的,就得用密封的容器改裝了。另外，一旦密封不嚴實，即使豆奶並沒有異味，第二天飲用前最好加熱煮沸。
過夜的豆漿不能喝。一般建議現磨現喝，在兩個小時內喝完，冬天可以稍長一些，夏天要儘快喝完。家庭自制的豆漿應該煮沸，冷卻後加蓋。放在冰箱裡儲存。平時在飲食上儘量不吃隔夜食物，多吃新鮮蔬菜水果，飲食規律，不要暴飲暴食，不要熬夜，多鍛鍊，增強免疫力。
1、隔夜豆漿不能喝，隔夜豆漿當中很容易滋生致病微生物，而豆漿當中的營養成分為致病微生物的繁殖提供了條件。如果喝隔夜豆漿，很容易導致腸道感染性疾病的高發，引起腹痛、腹脹而危害身體。
2、隔夜豆漿經過一晚上的放置，其中許多營養成分已經分解消耗，喝這樣的隔夜豆漿起不到補充營養的作用。
3、隔夜豆漿的分解產物，尤其是蛋白質的分解產物很容易引起過敏的反應，輕則皮膚瘙癢，重則會引起過敏性哮喘而危害身體健康。