春節是傳統節日中最讓人期盼的節日,因為它既是過去一年的終點,也是新的一年的起點。在辭舊迎新的喜慶氣氛中,一家人團聚在一起吃一頓年夜飯,甭提有多愜意了。而小年作為春節來臨之前的序曲,在中國人的心目中也擁有非常重要的地位。而在這一天,很多地方會掃塵、祭灶、吃餃子等,也有的會貼窗花、貼春聯等,那過小年的風俗有哪些?過小年又有哪些禁忌?過小年吃什麼好?下面,和小編一起看看過小年的相關知識吧。
過小年的風俗有哪些?
風俗一、掃年
掃年即掃塵,實際上就是大搞家庭環境衛生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施乾淨徹底的衛生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。當時它是先民驅疫鬼,祈安康的宗教儀式。後“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
風俗二、祭灶
祭灶即祭送灶神昇天,因此小年也叫祭灶節。據晉代名人周處所作的地方風物誌《風土記》記載:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,白一歲事,故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶詩》:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事…送君醉飽登天門,杓長杓短勿復雲,乞取利市歸來分。”
風俗三、貼窗花
小年意味著大家要開始準備年貨,收拾好乾乾淨淨過新年了。買好或剪好窗花,用紅色的紙象徵著喜氣洋洋。
風俗四、貼春聯
小年這天,家家戶戶都要開始在門口貼春聯了。春聯的內容大多為新年祈福的話語,討個好意頭。
過小年的禁忌有哪些
過小年的時候有五條禁忌,你聽說過嗎?屆時不妨留意,為牛年攢點好運氣。
第一、小年禁忌之女不祭灶
民間有臘月二十三灶王爺上天的說法,當然,南方地區小年時間為臘月二十四,無論南北過小年時最隆重的習俗都是祭灶。
據史料記載祭灶源於上古時期,由於當時人們對大自然瞭解有限,於是便產生了原始崇拜,而祭灶則源於上古人們的拜火習俗。
《釋名》有云:“灶。造也,創食物也。”,祭灶的本義是祭祀灶神,他的主要職責是執掌灶火,並負責管理糧食分配。後來拓展為官吏人間善惡,以降福禍。
祭灶的目的是為了讓他“上天言好事,回宮降吉祥”,所以祭灶時一定要了解禁忌,避免得罪灶神惹來禍端。
“男不拜月,女不祭灶”是古老的傳統說法,相傳灶神是一個帥氣的男神,在古代社會中由於女人的地位低,所以讓女人祭祀灶神除了有大不敬的意思之外,還很可能擾亂灶神的心性。所以民間才有“女不祭灶”的說法,當然,現在已經不存在這種禁忌了。
第二、不要隨意打罵孩子
孩子是最期盼過年的群體,因為過年的時候他們不僅,可以吃到各式各樣的美食,而且還會有新衣服、新鞋子、新玩具,所以為了表達喜悅的心情,孩子會比平時更鬧人。
這個時候作為家長千萬不要隨便動怒,畢竟在過小年的時候斥責或打罵孩子,不僅會讓孩子覺得特別委屈,而且還會破壞喜悅的節日氣氛。
老祖宗曾為了讓為人父母者,學會教育孩子的方法制定了“七不責”:對眾不責、愧悔不責、暮夜不責、飲食不責、歡慶不責、悲憂不責、疾病不責。
很顯然過小年時如果責備孩子,那麼就違反了“七不責”中的歡慶不責。父母在打罵完孩子之後就去忙東忙西了,但是就會對孩子的心理產生很大的傷害。
第三、不要隨便串門
在過年過節的時候少不了走親訪友的環節,但是大家一定要知道在小年或春節當天,千萬不要隨便去別人家串門。
因為按照老人的說法,在過節的時候去串門,不僅很容易把別人家的財氣帶走,甚至還會因此而發生矛盾。
過小年時最好呆在自己家裡,因為這樣不僅可以守財,而且一家人團聚也是一件非常開心的事情。所以千萬不要無緣無故的破壞這個禁忌,否則自己將會變成一個不受歡迎的人。
第四、過小年時儘量不要殺生
所謂“殺生”,指的就是在過節的時候,為了讓餐桌上的菜品更為豐富,人們都會殺豬宰羊、殺雞、殺魚。
正常情況下最好在小年的前一天做這些事情,因為在過小年的時候非常忌諱殺生,在一些地區還會認為,小年時殺生的會讓家裡人倒黴。
第五、北方人忌諱過小年搗蒜
生活在北方地區的老百姓,餐桌上必不可少的就是大蒜和大蒜。因為他們生活的地方秋冬季節非常冷,所以為了達到驅寒的目的,很多人在吃飯的時候都喜歡吃大蔥和大蒜。
過小年的時候一些人在吃餃子時,也特別喜歡蘸蒜泥,並認為這樣才入味。可是由於大蒜的“蒜”字與“算”諧音,誰都不希望在過年的時候,有人來到自己的家裡找自己算賬。
基於這種思想過節的時候,都特別忌諱在家裡搗蒜,因為很多人都認為小年搗蒜,會把家裡的財氣嚇跑並且越搗越窮。
結語
過了小年距離春節就還剩下幾天的時間了,如果大家能夠提前瞭解這些有關過小年的禁忌,相信就一定不會去觸犯禁忌。因為喜慶的節日如果有人犯了忌諱,那麼就很容易破壞喜慶的氣氛,現在還會導致一些不必要的麻煩事情,所以提前做好準備才能有備無患。
過小年吃什麼好?
1.餃子
餃子是我國一種傳統的食物,在小年這種傳統節日中很多人自然是會要吃餃子,特別是北方地區,並且小年吃餃子還意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。
2.麻糖
俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時,人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事,也寓意著生活甜甜蜜蜜。
3.火燒
有些地方過小年會有吃火燒的傳統,特別是在我國的河南,火燒和酥餅是差不多的,火燒扛餓,也是古代飲食習慣流傳下來的,是一種十分有特色的節令食品。
4.年糕
在我國南方地區,到過小年是就有吃年糕的習俗,這也象徵著新年吉祥,年年高升。
5.湯圓
部分地區過小年是會有吃湯圓的習慣,象徵著“甜甜蜜蜜、團團圓圓”。而且據說湯圓是用來糊灶君的嘴,讓他不要亂說凡人是非。
6.關東糖
關東糖和麻糖是一類的食物,古代時候糖並不是常見的,只能春節時能吃。關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的。
7.米餅
米餅小年時許多地方會有做米餅的習俗,米餅是用糯米粉為主要材料,加花生、芝麻、白糖等配料,放入模具打製成圓形,再經高溫蒸熟製作而成的,吃起來別有風味。
可以知道,小年並非專指一個日子,由於各地風俗,被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等,準備乾乾淨淨過個好年,表達了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。