1、一般沒有其它用處，建議丟棄。過期巧克力不能再食用和做其他利用，有損健康。
2、巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決於可可本身的滋味 。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質有淡淡的澀味，可可脂能產生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸，可可脂的滑，藉助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經過精湛的加工工藝，使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味並且讓它更加和諧、 愉悅和可口。
1、一般沒有其它用處，建議丟棄。過期巧克力不能再食用和做其他利用，有損健康。
2、巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決於可可本身的滋味 。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質有淡淡的澀味，可可脂能產生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸，可可脂的滑，藉助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經過精湛的加工工藝，使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味並且讓它更加和諧、 愉悅和可口。
過期的巧克力可以護膚，用溫水將過期巧克力融化成液體，加入一些新鮮橘子皮一起攪拌，再塗在身體乾燥部分，可以讓皮膚變的更加嫩滑。或者我們也可以將巧克力融化在水中，用來澆花，補充其生長所需養分，但是濃度不能太高，以免灼傷根部。
過期巧克力的作用
巧克力味道醇厚濃郁，是很多女生特別喜歡吃的一種零食。有時候我們會趁打折或者是其它原因買很多巧克力回來，而一下子吃不完或者是吃膩了又會造成極大的浪費，那麼這些過期巧克力該怎麼處理呢。
我們可以將過期的巧克力掰開，用溫水將它們融化成液體，然後加一些新鮮的橘子皮進行攪拌，塗在身體的乾燥部位，這樣就能起到養膚的效果，讓皮膚變的更加嫩滑，不過在塗抹的時候需要注意時間，一般15分鐘後清洗乾淨就可以了，以免難以清洗乾淨。
過期的巧克力也能用來澆花。將過期巧克力放進杯子裡，然後用溫水溶解，等晾涼之後，可以澆到花盆裡，補充植株生長所需養分，但需注意濃度不能太高，以免灼傷根部。
過期的巧克力沒有用途。儲存巧克力的最好溫度是5℃—18℃。如果室內溫度過高，可以將巧克力用包裝袋密封，再放置冰箱冷藏室儲存。取出時，切勿立即開啟，讓它漸漸升溫，至貼近室內溫度時再開啟食用。
巧克力：
巧克力原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。
巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決於可可本身的滋味。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質有淡淡的澀味，可可脂能產生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸，可可脂的滑，藉助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經過精湛的加工工藝，使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味並且讓它更加和諧、愉悅和可口。