過期的蜂蜜不建議食用。食用的後果是會出現頭痛、噁心、嘔吐，發生急性蜂蜜中毒。
蜂蜜變質，是有細菌和空氣進入蜂蜜裡，在蜂蜜中進行繁殖，此時蜂蜜裡的酵母菌也開始變多，吃後可能會拉肚子，並且對胃和肝都不好，因此不建議食用。
蜂蜜如何儲存：其實只要不是非常熱的天氣，蜂蜜也是可以儲存在陰涼一點的常溫下。但是常溫儲存蜂蜜時候的容器選擇非常重要，可以選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子裡的時候需要先將罐子進行高溫消毒，殺死裡邊的細菌後再進行存放。
過期的蜂蜜不建議食用。食用的後果是會出現頭痛、噁心、嘔吐，發生急性蜂蜜中毒。
蜂蜜變質，是有細菌和空氣進入蜂蜜裡，在蜂蜜中進行繁殖，此時蜂蜜裡的酵母菌也開始變多，吃後可能會拉肚子，並且對胃和肝都不好，因此不建議食用。
蜂蜜如何儲存：其實只要不是非常熱的天氣，蜂蜜也是可以儲存在陰涼一點的常溫下。但是常溫儲存蜂蜜時候的容器選擇非常重要，可以選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子裡的時候需要先將罐子進行高溫消毒，殺死裡邊的細菌後再進行存放。
過期的蜂蜜能不能取決於其是否變質，像一些自然成熟的蜂蜜，能儲存數年不會變質，所以過期但是還沒有變質的蜂蜜是可以吃的。而一些兌了水的蜂蜜，很容易變質，此時就算沒有過期，也不能吃了。
過期蜂蜜還能不能吃
蜂蜜是生活中一種較為常見的滋補飲品，且其口感偏甜，混合上其它飲料或者是茶一起飲用，別有一番風味。不過很多時候我們也會因為忘記或者來不及飲用導致蜂蜜過期，這個時候還能繼續吃嗎?
一般來說蜂蜜過期了還能不吃主要取決於其本身是否變質。自然成熟的蜂蜜，能儲存數年不會變質，所以過期但是沒有變質的蜂蜜還是可以繼續食用的，不會對身體造成危害。
但是如果是已經發生變質的蜂蜜，那麼就不能再繼續吃了，且蜂蜜的保質期和它是否出現變質沒有必然關係，如果蜂蜜仍在保質期但是在製作的時候兌水太多，也是很容易變質的，這樣就不能在吃了。
月餅中雖然有新增防腐劑，只是減緩細菌等微生物的繁殖，不能完全抑制，超過保質期之後的月餅，即便有外包裝，裡面的月餅也已經變質併產生細菌等微生物，不能再食用。
月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對月神的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。