過期薯片是廚餘垃圾。
薯片是指由馬鈴薯（土豆）製成的零食。薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場重要一部分。
一、薯片的營養：
薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６和泛酸等Ｂ群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分Ｂ族維生素在高溫下熱穩定性不高，在烹調中容易被破壞。
常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有３０％－４０％脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。
二、薯片對健康的影響：
薯片含油量通常在３０％左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。農業大學營養專家範志紅認為：由於老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。
薯片過期了不可以吃，薯片已經過了保質期，已經發生了變質。產品的保質期是指產品的最佳食用期，產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全食用。
薯片是誰發明的：Jefferson在巴黎時吃過炸土豆。事實上，炸薯條是美國人發明的，但以炸土豆這個名字是由它起源地命名的。 在十九世紀早期，炸土豆逐漸贏得人們的喜愛。它們成為美國各地餐館中常見的食品。1853年，紐約州薩拉託加溫泉市月亮湖度假村的一名顧客點了炸土豆。據說，該顧客是Cornelius Vanderbilt，他抱怨炸土豆不夠鬆脆，要求廚房重做。餐館廚師George Crum顯然對這種批評很氣憤。因此，他把土豆切成極薄的土豆片，加了很多鹽，然後重新炸了一下。有意思的是，此舉非但沒有破壞顧客的食慾，他還對Crum的創新大加讚賞。
薯片罐是幹垃圾，幹垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、溼垃圾以外的其它生活廢棄物。幹垃圾的投放，應儘量瀝乾水分，難以辨識類別的生活垃圾投入幹垃圾容器內。
幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、廚餘垃圾（溼垃圾）以外的其它生活廢棄物。
幹垃圾是對垃圾按照可回收垃圾、廚餘垃圾、有害垃圾分類後剩餘下來的一種垃圾。生活垃圾的具體分類標準可根據經濟社會發展水平、生活垃圾特性和處置利用需要予以調整。