蔥蒜是道教裡講的五辛中的兩種，吃五辛不利修行，有三種原因：
1、生吃五辛，長脾氣。
2、熟吃五辛，長淫慾。
3、吃五辛，近惡鬼，離善神。因為惡鬼喜歡五辛的味道，常來親近此人。而善神厭惡五辛的味道，而遠離此人。
所以道教不能吃蔥蒜。
五葷三厭為中國古代的“齋戒”飲食的禁忌，最早為道家、儒家所推崇，後被外來宗教引用。五葷：西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤為五葷；三厭：道教忌食的三種肉：即雁、狗、烏龜。
蔥、蒜、韭、洋蔥、興渠等能刺激神經、細胞，導致產生大量荷爾蒙。而這些可以增長人的脾氣、性慾。 所以佛門禁止吃這些，乃是遮戒，不是根本大戒，但是若定力不足的人，其能引起僧眾犯根本戒的機率。即殺、盜、淫、妄。所以佛門禁止吃這些。
1、患有高血壓是可以吃蔥薑蒜這類食物的，對於高血壓的患者並不會有特別大的影響。但是患有高血壓的患者在平時的飲食上一定要注意，不能吃肉類。
2、尤其是肥肉一類的食物，因為肥肉裡面的脂肪是過高的，對於高血壓患者是有一定影響的，飲食上一定要注意清淡為主，不能吃任何辣的東西才行。
吃蔥蒜後洗口後念淨口業真言。誠敬唸佛，最好不bai要吃du蔥蒜也就是五辛唸佛。佛藏經唸佛品雲，佛告舍利弗。若有比丘教餘比丘。汝當唸佛念法念僧念戒念施念天。唯愛涅槃畢竟清淨。如是教者名為邪教。謂是正教而是邪教。舍利弗。如是教者名為惡知識。是人名為誹謗於我助於外道。亦為他人說邪道法。舍利弗。如是惡人我乃不聽受 ...
好處：
1、具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；
2、主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症；
3、通陽活血、發散風邪、安胎止血，對感冒風寒頭痛等均有較好治療作用。
禁忌：
注意蔥蒜的量，大量食用對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎 ...
佛教不能吃蔥蒜是因為這種蔬菜叫做五葷，所以不能吃；這些蔬菜的性質不好，生吃會助長人的瞋恚心，容易發脾氣、做錯事情傷害其他眾生，造成冤冤相報；熟吃則會增加荷爾蒙的分泌，引起性衝動，而色慾是六道輪迴的根源，學佛是為了脫離六道輪迴，所以不能吃；另外，五葷氣味臭穢，天人善神不喜歡聞到，而惡神惡鬼喜歡這種刺激性的氣 ...
穆斯林在飲食方面最突出的習慣就是禁食一些食物，而且有比較嚴格要求。在肉食方面，穆斯林只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等；禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等；在水產中只食魚、蝦。穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉。沒有禁止食用蔥薑蒜的規定。 ...
炒韭菜的做法：
原料：韭菜，油，蔥，蒜，鹽。
步驟：
1、將韭菜洗淨切段，蔥切末，蒜切末；
2、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入韭菜煸炒；
3、向鍋中倒入適量鹽，蔥末，蒜末，翻炒均勻即可。 ...
哺乳期應謹吃蔥薑蒜。
具體原因如下：蔥薑蒜均屬於比價溫熱的食材，尤其是大蒜。辛辣溫燥的食物容易導致哺乳期媽媽上火，引起口舌生瘡、大便秘結或痔瘡發作，並且會透過乳汁影響嬰兒，使之加重熱氣，容易出現便秘等症狀。辣椒、韭菜、茴香、酒等都有這樣的效果。而且蔥薑蒜味道濃烈，會影響母乳口感，寶寶吮吸乳汁後容易躁動 ...
這兩種調味蔬菜均有強烈的刺激性，但這僅限於生吃的時候。在加熱之後，其中的強烈刺激性二硫化物被分解，產生甜味物質，沒有刺激性。因此，如果胃腸虛弱，對辣味的蔥蒜不適應，應當避免一次食用過多或吃多種辣味食物。然而，兩者一起加熱烹調，用作炒菜時的調味品，是完全可以一起食用的。 ...