遠心端和近心端的區別：近心端和遠心端不是一個固定的位置，是相對而言的。從心臟發出的動脈血管逐漸分支成毛細血管，再逐漸彙集成靜脈血管回到心臟，其中任何一段血管，離心臟近的一端就稱為近心端，離心臟遠的一端就稱遠心端。最為科學的判斷方法是根據此處的血管及血液流向來判斷的，近心端是動脈的上游至心臟，遠心端是靜脈的下游至毛細血管。如果血管出血，這時首先要判斷是靜脈還是動脈，可以根據傷口深淺、血液流速、顏色等來判斷，如果是動脈出血，則應包紮近心端，防止失血。如果是靜脈，相應的包紮遠心端。
遠心端和近心端的區別：近心端和遠心端不是一個固定的位置，是相對而言的。從心臟發出的動脈血管逐漸分支成毛細血管，再逐漸彙集成靜脈血管回到心臟，其中任何一段血管，離心臟近的一端就稱為近心端，離心臟遠的一端就稱遠心端。最為科學的判斷方法是根據此處的血管及血液流向來判斷的，近心端是動脈的上游至心臟，遠心端是靜脈的下游至毛細血管。如果血管出血，這時首先要判斷是靜脈還是動脈，可以根據傷口深淺、血液流速、顏色等來判斷，如果是動脈出血，則應包紮近心端，防止失血。如果是靜脈，相應的包紮遠心端。
1、葉子區別
救心菜的葉子互生，呈狹窄的披針形、卵狀倒披針形或是橢圓狀披針形，長度在3.5到8釐米，寬度在1.2釐米到2釐米，葉子的先端逐漸變尖，基部呈楔形，葉子的邊緣有鋸齒。葉子接近革質。
養心菜的葉子互生，葉子數量多，呈倒披針形，長度在5到8釐米，寬度在1.5到2釐米。
2、花朵區別
救心菜是聚傘花序，花瓣有5瓣。顏色呈黃色，形狀是長圓形至橢圓狀披針形，長度在6到10毫米，有短尖。
養心菜是聚傘花序頂生，每朵花有5枚花瓣，呈黃色，形狀是橢圓形披針形。
1、顏色不同：雖然從外觀上來看區別並不大，如果將土豆切開來看，就會發現不同之處。黃心土豆用刀切開后里面是黃色的，顏色略深一點。而白心土豆裡面顏色淺一點，是白色的帶一點黃色。
2、口感不同：從口感上來說，黃心土豆的口感會更加綿軟一些，並且吃起來會有沙沙的口感，因為黃心土豆的澱粉含量比較高。但是白心的土豆就正好相反，因為澱粉含量比較低，所以吃起來口感會更加脆爽一些。
3、營養價值不同：澱粉的主要作用就是防止營養成分的流失或者被破壞，而黃心土豆似的澱粉含量較高，因此所烹飪的過程中流失的營養相對會少一些。而白心土豆因為澱粉含量比較少，所以在烹飪過程中營養就會流失的比較嚴重一些。總的來說，黃心土豆的營養會更豐富。
4、烹飪方式不同：黃心土豆因為口感比較軟糯，所以更適合用來做燉菜或者燒菜。而白心土豆澱粉含量較少，口感比較脆爽，因此更適合用來炒或者涼拌，如果用來燉菜或者燒菜的話口感和味道就會遜色很多。