適合老年人的食譜

　　適合老年人的食譜有：蘿蔔絲雞肉丸子湯、白蘿蔔海帶湯、羊肉蘿蔔絲湯、山藥大骨湯、砂鍋豆腐丸子湯。

　　一、蘿蔔絲雞肉丸子湯

　　材料：雞胸肉300克、白蘿蔔1/2根、香菜2棵、雞蛋清1個、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、澱粉2湯匙。

　　做法：

　　1、將白蘿蔔削去皮洗淨，香菜擇洗乾淨，雞胸肉切去筋膜。

　　2、將白蘿蔔先切成片，再切成細絲，雞肉剁成肉泥，蔥姜切末，香菜切末。

　　3、將雞肉泥放在大碗內，加入少許鹽，蔥薑末，料酒，白胡椒粉，雞蛋清，澱粉，用筷子朝一個方向攪動，如果比較幹，攪動時分次淋入少許水，將肉餡攪勻上勁，變得粘稠。

　　4、鍋內加入水燒開，下入薑末，蘿蔔絲，燒開煮2-3分鐘。

　　5、關小火，讓湯保持微開狀態，將肉餡放於左手中從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後下入湯鍋中當丸子全部下入鍋內後，開大火，將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全部飄起來，關火。

　　6、加入鹽，撒上香菜末，再加入少許白胡椒粉調味，盛出即可。

　　二、白蘿蔔海帶湯

　　材料：幹海帶、白蘿蔔、大骨棒、鹽、蔥、姜、料酒、白胡椒粉。

　　做法：

　　1、將幹海帶放在用清水浸泡5小時以上，再清洗乾淨，洗去泥沙。

　　2、鍋加水，冷水下入骨棒焯水，燒開煮幾分鐘，撈出洗淨，鍋內再重新加入水，下入骨棒，薑片，料酒，大火燒開，轉小火煮1小時。

　　3、期間，將白蘿蔔去皮洗淨，再將白蘿蔔切成滾刀塊。

　　4、將海帶切成條，再將海帶條打成結，其餘依樣做好。

　　5、到時間後，下入白蘿蔔塊，海帶結，大火燒開，轉小火繼續煮30分鐘。

　　6、到時間後，加入鹽調味，關火，撒上蔥花和白胡椒粉，攪拌均勻，盛出即可。

　　三、羊肉蘿蔔絲湯

　　材料：羊肉片250克、白蘿蔔1/2根、香菜1棵、蝦皮適量、鹽適量、蔥1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙。

　　做法：

　　1、食材備齊，白蘿蔔去皮洗淨，將白蘿蔔用擦絲器擦成絲。

　　2、將香菜擇洗乾淨，切成末、蔥切末、姜切末。

　　3、鍋加水燒開，下入一半的薑末，蝦皮，燒開。

　　4、下入白蘿蔔絲，燒開，再下入羊肉片燒開，撇去浮沫，加入鹽調味，關火。

　　5、下入剩下一半的薑末，再加入蔥末、香菜末、白胡椒粉攪拌均勻即可。

　　四、山藥大骨湯

　　材料：大骨棒1根、山藥1根、胡蘿蔔1根、鹽適量、姜2片、陳皮1塊、白醋幾滴。

　　做法：

　　1、鍋內放適量的水，把洗乾淨的大骨放進用大火燒開，煮5分鐘出盡血水，關火，把大骨撈出洗淨。

　　2、姜洗乾淨切片，陳皮洗乾淨切片待用。

　　3、把焯水的大骨、姜、陳皮放進砂鍋內放適量水，滴幾滴白醋，蓋好鍋蓋，大火燒開，轉小火，煮1.5小時。

　　4、在煮大骨期間把胡蘿蔔洗乾淨切滾刀塊，山藥去皮洗乾淨切塊備用。

　　5、到時間後，下入山藥和胡蘿蔔，小火煮半小時，到時間後加入鹽調味，撒上些蔥花即可。

　　五、砂鍋豆腐丸子湯

　　材料：豆腐1塊、豬肉300克、香油1湯匙、蔥1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2湯匙、

　　做法：

　　1、將豬肉剁成肉泥，要將豬肉剁得細膩些，丸子成型好

　　2、將豬肉泥放在大碗中，加入蔥末，薑末，料酒，白胡椒粉，加入少許鹽，少許水，朝一個方向攪拌上勁，變得粘稠。

　　3、先將豆腐切成大片，再將豆腐切成小塊，待用。

　　4、砂鍋加水燒開，加入薑末，下入豆腐塊，煮5-6分鐘。

　　5、關小火，讓湯保持微開狀態，將肉餡放於左手中從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後下入湯鍋中（或者用勺子挖出丸子的形狀），依樣，將丸子全部下入鍋中。

　　6、當丸子全部下入鍋內後，開大火，將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全部飄起來，加入鹽調味，關火，加入白胡椒粉，香油，蔥花，攪勻即可。

　　首推還是iPhone手機，因為iPhone的ios系統非常的見解，手機的正面也只有一個home鍵，使用起來也是不必清理後臺，確實是使用起來很方便。而且ios系統的夜店就是可以長時間保持著系統的流暢度，三年前的iPhone 6S，現在小編依然是推薦購買。而且iPhone手機自帶有超大字型功能（在應用中字型依舊會很大），還有著放大鏡功能，充分的考慮到了實力不是很好的人群，但是這款手機也是有著缺點的，那就是續航能力不強。還有一點就是價格的話會高一些，現在售價還在兩千多，所以這個就需要朋友們自己決定了。

　　紅米6 Pro了。在國產手機中，小編比較推薦中老年人使用小米手機，因為小米的MIUI系統的流暢度在國產手機中算是數一數二的了，而這款紅米6 Pro的各項配置來說都是比較均衡的，而且金屬的機身也給手機的安全帶來了保障，4000mAh的大電池的續航時間也是極其出色的。至於在儲存方面， 有三種可以選擇，3GB+32GB/4GB+32GB/4GB+64GB，另外這款手機還支援著最高256GB的SD卡拓展。

　　紅米 Note5了。紅米系列的售價一直很低，所以基本上都可以看看。而這款手機在千元機中，佔據著很重要的市場地位。在配置方面，整體來看不高不低，屬於中等水準，但是最為重要的是，這款手機擁有著最高為6GB+128GB的儲存選擇，這個可以說是現在來說很多高階機的水準了。要知道，現在的低端機中，機身記憶體普遍還都是32GB和64GB的天下，機身記憶體可以達到128GB的低端手機，確實不多見的。

　　地瓜粥。材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴。做法：準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁。大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。倒入地瓜丁，再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。

　　蔥香雞蛋軟餅。材料：麵粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量。做法：麵粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻。慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀。再將蔥花拌入備用，平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後，出鍋！趕快享用吧！

　　香橙薄餅。材料：麵粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、橙皮碎2勺，蜂蜜適量、橙子果肉適量。做法：麵粉、牛奶、雞蛋、橙皮屑混合均勻。平底鍋燒熱，塗薄薄一層油，轉中小火，倒入適量的麵糊，晃動鍋子攤成一張薄餅。等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，煎至雙面黃色。淋上蜂蜜，捲上橙子果肉，就可以吃了。