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邯鄲永年廣府古城有什麼景點

邯鄲永年廣府古城有什麼景點

  廣府古城,地處華北平原南部,位於河北省邯鄲市永年區東南20公里處,西南距離邯鄲市區15公里,距今已有2600多年的歷史,為全國重點文物保護單位。

  邯鄲永年廣府古城有廣府古城城牆、楊露禪故居、武禹襄故居、毛遂墓、永年窪、傅公紀念祠、清暉書院、運兵洞、廣府甘露寺和弘濟橋等景點。值得一提的是弘濟橋是指離廣府古城東北3公里處有一座明代用石頭砌成的橋,稱作弘濟橋,其結構與趙州橋相同,現保護完好,車輛暢通。

  該地首先開展800畝太極迷宮、萬畝荷花園、千畝溼地森林、300畝太極湖以及兩萬畝蘆葦蕩等旅遊開發專案建設,2013年7月1日,河北省邯鄲市永年縣廣府古城冰雕館建成正式開館,成為當地一大特色景點。

永年廣府酥魚的做法

  1、主料:鮮鯉魚10千克 酥鯉魚。

  2、輔料:蔥段、姜塊、大蒜、花椒、大料、醬油50克、料酒50克、九層塔5克、白糖30克、香砂10粒、草果一個、莘苡少許、肉蔻聖旨核心料1袋器具:磁州窯酥魚專用砂鍋 。

  3、鍋底鋪竹片若干。接著放入輔料,料上邊放魚,然後把砂鍋置於爐火上,大火“料窨”,這是魚好吃不好吃的關鍵。 

  4、然後加入優質小米水,水要超過最上層魚。鍋內魚湯沸騰後,把火勁調小,火勁大小以鍋內魚湯微滾而不沸騰為佳。大約3到6個小時魚即可以出鍋。

永年廣府酥魚怎麼做

  1、食材:鯽魚1斤,油,蔥薑蒜,八角,花椒,開水,生抽,白糖適量。

  2、將鯽魚殺好,水衝乾淨。

  3、處理好的鯽魚曬到6-7成幹。

  4、曬好的鯽魚收回來。

  5、熱鍋放油,把鯽魚放油鍋裡面炸五分鐘,控油撈起來。

  6、備好蔥薑蒜,八角,花椒,切好。

  7、把配料都墊罐裡面。

  8、把魚鋪於配料上擺好。

  9、一層一層擺好。

  10、上面鋪一層白糖。

  11、倒適量生抽。

  12、倒入白開水。

  13、小火燜30分鐘。

  14、永年廣府酥魚就完成了。


永年酥魚怎樣做

  主料:鯽魚;   輔料:水髮香菇、肥豬肉;   調料:蔥段、薑片、糖、鹽、料酒、醋、醬油、高湯。   製作方法:   1、將魚洗淨控幹水,水髮香菇去蒂,肥豬肉切成丁,蔥、姜洗淨切成段和片;   2、坐蒸鍋點火,先放一個小盤,擺入一層蔥段、薑片、香菇,放入一層魚,再放入一層蔥段、薑片、香菇,放入糖、鹽、料酒 ...

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