酥瓜和羊角蜜一樣嗎

　　酥瓜和羊角蜜不一樣。

　　酥瓜（甜瓜的一種），又名“羊角酥”，產於安徽省淮南市。瓜呈羊角形，瓜皮白綠色，瓜肉綠色，瓜瓤桔紅色，含汁液量大。酥瓜含糖量高，嫩瓜無苦味，果長３０釐米，果粗１０釐米，單瓜重１－２公斤，酥脆可口，清熱解暑，是炎夏解暑之佳品。酥瓜果實富含營養，其味酥、脆、香、甜，人體每天所需攝取的熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養，在酥瓜成熟果實中均能獲得，其果實中還含有大量維生素Ｃ和糖類。

　　羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植株長勢強，子蔓結瓜，雌花密。羊角蜜甜瓜的營養很高，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。

　　酥瓜又名“羊角酥”，產於安徽省淮南市。瓜呈羊角形，瓜皮白綠色，瓜肉綠色，瓜瓤桔紅色，含汁液量大。羊角蜜甜瓜，果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，雌花密。羊角蜜甜瓜的營養很高，酥瓜營養價值不如羊角蜜。

　　怎樣分辨羊角蜜是甜還是脆：1、首先，挑選羊角蜜，要先從外觀看，觀察外觀是不是健康色，如果表皮有腐爛色並且明顯壞掉的，就不要購買了，健康的表皮應該是灰綠色並且沒有壞的表皮，建議按這個顏色挑選。

　　2、觀看外觀之後，就要開始根據自己的喜好進行選擇了，首先說脆的羊角蜜，在購買時，輕輕按壓大頭的頭頂部分，如果感覺到四周的表皮比較硬，這就是比較脆的。

　　3、說完脆的羊角蜜，再說一下甜的羊角蜜，挑選甜的羊角蜜跟脆是一樣的挑選方法，都是透過按壓這種方法進行選擇，但按壓到的手感是柔軟，而不是硬。

　　4、挑完甜和脆之後，進行最後一步，吃，如果自己吃想怎麼切就怎麼切，如果招待客人最好切的像樣一點，透過品嚐觀察等方式來判斷自己挑選的是否正確。

　　青瓜和黃瓜不一樣。黃瓜與青瓜是同宗不同室的兩個品種，黃瓜與青瓜有著非常個性化的質地，黃瓜是青瓜的祖先，青瓜是在黃瓜的基礎上的一種改良品種，以前的黃瓜除很幼嫩還沒采下來時是綠色的，一般都要等顏色變黃了才證明瓜成熟了。黃瓜皮厚，肉薄,籽多，水份少，而青瓜則相反之。

　　黃瓜（學名：CucumissativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。