酵母發麵大概需要20-40分鐘左右。酵母是一種純生物天然膨鬆劑，是一種活性微生物，對人體沒有任何危害，可以為人類提供所需要的營養物質和維生素，是最理想的發酵方法。
酵母不僅用途廣而且營養豐富，其中含有蛋白質，碳水化合物、脂肪、纖維素、膳食纖維，還有維生素A、維生素C、維生素E，以及鎂、鐵、銅、鉀等礦物質。
酵母用作發麵，一方面可以使麵食變得鬆軟，食用的口感變得更好，而另一方面，因為酵母富含多種維生素、礦物質和酶類，所以還能增加麵食的營養價值。
酵母自溶物可作為肉類、果醬、湯類、乳酪、麵包類食品、蔬菜及調味料的新增劑使用。
10~30分鐘。
黃酒發麵的時間長短與溫度有關，溫度要適中，不可過高或者過低。
用黃酒發麵的時候,如果溫度過高,把面直接給燙熟了,就需要更長的時間才能發起來,這樣就再放置時間久點;如果因為環境溫度過低或兌水溫度過高,會導致發不起來面。
如果是因為時間還不夠導致的發麵沒有發起來，這樣就再放置時間久點；如果是因為環境溫度過高，或兌水溫度過高，導致發不起來面了，這樣的話，可以把已經和好的面用來包餃子，或者做一些不需要發麵的麵食來吃就好，合理利用，不浪費。
小孩遷戶口到母親戶口需要什麼手續
1、提交相關材料到母親的戶口所在地公安機關。
2、需要的材料：出生醫學證明、孩子母親戶口簿、孩子父親的戶口簿、母親所在社群的證明、母親提交的戶籍遷移申請。
3、按照我國現行戶籍管理制度規定，未成年子女的戶口可以隨父也可以隨母，因此母親方提交出生醫學證明是為了證明遷移人確實是父母的孩子，提交母親的戶口簿是證明戶籍在當地具備入戶資格，而提交父親的戶口簿是證明孩子的戶籍確實是在孩子父親的戶口上。
4、以上戶籍遷移只能在同類戶口或農轉非進行，非轉農則公安機關一律不予受理。
法律依據：
《戶口登記條例》第十三條規定，公民遷移，從到達遷入地的時候起，城市在三日以內，農村在十日以內，由本人或者戶主持遷移證件向戶口登記機關申報遷入登記，繳銷遷移證件。
遷戶口需要多長時間能辦好
關於遷戶口多久能辦好的問題，這在不同地區情況不同。一般來說，遷戶口是在鎮內需要一天、縣內需要三天、市內需要5個工作日、省內需要十五個工作日，而省與省之間遷戶口的需要二十個工作日以上。由本人或者戶主持遷移證件向戶口登記機關申報遷入登記，繳銷遷移證件。
《戶口登記條例》第十三條
公民遷移，從到達遷入地的時候起，城市在三日以內，農村在十日以內，由本人或者戶主持遷移證件向戶口登記內機關申報遷入登記，繳銷遷移證件。
沒有遷移證件的公民，憑下列證件到遷入地的戶口登記機關申報遷入登記：
1、復員、轉業和退伍的軍人，憑縣、市兵役機關或者團以上軍事機關發給的證件;
2、從國外回來的華僑和留學生，憑中華人民共和國護照或者入境證件;
3、被人民法容院、人民檢察院或者公安機關釋放的人，憑釋放機關發給的證件。