酵母粉用熱水是會燙死的，若是水溫超過5攝氏度，就會導致酵母粉中的酵母菌陸續死亡，達不到理想的發酵效果。建議可以不用將酵母粉化開，直接將其加到麵粉裡攪拌均勻，然後用溫水進行和麵就可以了。
酵母粉能用開水燙嗎
在我國，麵食時一種比較非常受人歡迎的食物，而在製作饅頭、包子等等食物的時候，最常用到的材料就是酵母粉，它能夠讓麵糰發起來，保證製作出來的食物口感更佳，軟硬適宜，不過在使用酵母粉的時候也是要注意一定方法的。
有些人在使用酵母粉的時候，會先用熱水將其化開，然後倒在麵粉裡面進行發酵，這是明顯不正確的。使用熱水會將酵母裡面的酵母菌活活燙死，而酵母之所以能起到發酵的作用，就是酵母菌的功勞，這樣也會導致麵糰發不起來。
所以建議，可以不用將酵母粉化開，直接將其加到麵粉裡面，攪拌均勻後用溫水進行和麵就可以了。這裡需要注意的是，水溫不能超過50攝氏度，否則會導致酵母菌陸續死亡，打不到理想的效果。
糯米粉是很常見的一種食材，能夠製作出很多好吃的麵食，如果您第一次使用糯米粉，不知道糯米粉用熱水還是冷水和麵，也不知道糯米粉能不能做珍珠的話，可以看看小編帶來的介紹哦！
糯米粉用熱水還是冷水和麵
溫水。
在和糯米粉的時候建議最好用溫水來和麵，因為糯米粉的粘性比較低，而冷水溫度過低，如果直接用冷水和麵會導致糯米粉不容易成團，很容易散開。同時也不能用熱水，因為熱水和麵可能會導致糯米粉直接成團，這樣會不好揉開，且十分影響糯米粉的口感，煮出來的成品會大大折扣。因此一般建議使用40-60攝氏度左右的溫水來和麵。
糯米粉可以做珍珠嗎
可以。
平常喝的奶茶裡面的珍珠一般是由木薯粉做成的，因為木薯粉受熱煮開後會呈全透明狀，口味較有延展性，口感十分Q彈。但如果家中沒有木薯粉的話，也可以用澱粉來做，只是糯米粉口感更黏更糯，做出來的珍珠口感會沒那麼好，會有一點粘牙，吃起來口感會沒那麼Q彈爽口。
糯米粉吃了會發胖嗎
適量食用糯米粉製品並不會發胖。
糯米粉是用乾淨的糯米經過機器研磨而成的粉末，在糯米粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、澱粉等營養成分，具有較強的飽腹感，一般來說，適量的食用糯米粉製品並不會出現發胖的情況。
可以，拉直過程中產生的高溫可殺死蝨子；
不過建議用殺蟲劑和食醋清洗一下頭髮，更能徹底殺死蟲卵。下面說下幾個滅蝨的方法：
1、剃光頭，這樣一次性去除它們的寄生地，沒有毛髮就沒有家，蟲卵也可以清理乾淨。但是愛美的女生一般會比較不忍心。
2、用25%百部乙醇（酒精）溶液把頭髮擦溼，可以消毒殺菌，緩解頭皮瘙癢的症狀，也可以抑制頭蝨的孵化速度。
3、最好先剪短頭髮，然後用熱水，比較燙的熱水，配合肥皂洗頭洗澡，並時常換衣服，換下的的衣服也要用開水煮，每天至少1~2次，尤其是洗頭的時候，可以配合齒梳，多梳理頭髮，可以把頭蝨清洗出來。
4、配合滅頭蝨的藥粉或藥劑，這個藥店一般有買的，因為光清洗蟲卵是去不掉的，看藥怎麼使用的，有的洗完後頭發不用吹乾，有的需要吹乾後再使用。噴藥後用毛巾包裹住頭髮，半小時後再將頭髮清洗乾淨。每天噴藥2次左右，早晚各一次，一般3~5天可徹底清除乾淨。
5、如果頭髮上還有蝨子的卵，家用的食醋塗搽頭髮，用量大概是20至40毫升，能把蝨子卵上的粘質溶解。
6、儘量不去人多的地方，然後家裡保持乾燥通風，也可以用艾葉燻蒸或者夏天殺蚊蟲的噴劑，把家裡也消毒一下，防止成蟲飛離頭髮還是存在可傳染性。