酵母菌有線粒體嗎

　　酵母菌有線粒體。

　　酵母菌是真核生物，而且酵母菌可以進行有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸的第二第三階段是線上粒體中進行的。

　　酵母菌是單細胞真菌。一般呈卵圓形、圓形、圓柱形或檸蒙形。菌落形態與細菌相似，但較大較厚，呈乳白色或紅色，表面溼潤、粘稠，易被挑起。生殖方式分無性繁殖和有性繁殖。

　　解脂假絲酵母等當環境條件適宜而生長繁殖迅速時，出芽形成的子細胞尚未與母細胞分開，又長了新芽，形成成串的細胞，猶如假絲狀，故稱假絲酵母。有性繁殖產生子囊孢子。酵母菌分佈很廣，在含糖較多的蔬菜、水果表面分佈較多，在空氣土壤中較少。

　　不只有酵母菌有液泡，酵母是單細胞微生物。它屬於高等微生物的真菌類。“液泡”主要存在於成熟的植物細胞。另外某些低等原生動物（如草履蟲的伸縮泡）有相當於液泡的一種形式；某些真菌酵母菌也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物細胞有液泡（如根尖分生區細胞無液泡）。

　　動物細胞大部分都有線粒體。除了某些高度特化的細胞，如哺乳動物成熟的紅細胞中沒有線粒體等細胞器。線粒體是一種存在於大多數細胞中的由兩層膜包被的細胞器，是細胞中製造能量的結構，是細胞進行有氧呼吸的主要場所。

　　線粒體

　　線粒體是一些大小不一的球狀、棒狀或細絲狀顆粒，一般為0.5-1.0μm，長1-2μm，在光學顯微鏡下，需用特殊的染色，才能加以辨別。在動物細胞中，線粒體大小受細胞代謝水平限制。不同組織在不同條件下可能產生體積異常膨大的線粒體，稱為“巨線粒體”：胰臟外分泌細胞中可長達10-20μm；神經元胞體中的線粒體尺寸差異很大，有的也可能長達10μm；人類成纖維細胞的線粒體則更長，可達40μm。有研究表明在低氧氣分壓的環境中，某些如菸草的植物的線粒體能可逆地變為巨線粒體，長度可達80μm，並形成網路。