酸奶和乳酪可以一起吃嗎

　　酸奶能和螃蟹一起吃，螃蟹的成分主要是蛋白質，酸奶的成分主要是乳酸桿菌。但是要注意，螃蟹和酸奶不能多吃，因為，螃蟹屬於寒性食物，酸奶能促進腸胃蠕動，兩者一起吃多了容易引起腹瀉。

　　1、酸奶能和西紅柿一起吃，而且可提高人體對鐵元素的吸收效率。

　　2、吃酸奶具有促進健胃消食、增加食慾、強化消化系統等功效，其中含有豐富的鐵元素，還可治療缺鐵性貧血。其中含有的各種營養物質在乳酸菌的幫助下，更容易被人體所吸收。

　　可以做成酸奶胡蘿蔔湯：

　　用料：胡蘿蔔 450克、洋蔥1個、酸奶240毫升、薑汁2大匙、橄欖油2大匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、水1200毫升；

　　步驟：

　　1、洋蔥切塊備用；

　　2、把胡蘿蔔切片，放入果汁機裡攪碎；

　　3、在湯鍋中放入1200毫升的水煮沸；

　　4、在平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁以及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟；

　　5、放入絞碎的胡蘿蔔煮一分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔變軟，加入鹽以及黑胡椒粉調味；

　　6、食用時，加入酸奶拌勻即可。