酸奶菌粉能直接吃麼

　　酸奶菌粉是一種食品發酵劑，需在掌握正確的使用方法後，使用優質的酸奶菌粉發酵劑製成酸奶食用，酸奶菌粉的主料有嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種，全名是雙歧因子自制酸奶菌粉。

　　現在市場上銷售的酸奶菌粉發酵劑基本分為三種：

　　1、普通的酸奶菌粉發酵劑：只能製成普通的酸奶；

　　2、含雙歧因子的酸奶菌粉發酵劑：

　　起到調節胃腸作用，可有效促進人體對鈣的吸收，同時可降低人體血清膽固醇和甘油三酯的含量；

　　3、含更多益生菌的酸奶菌粉發酵劑：

　　含有的益生菌如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種和酵母菌等，這些有益菌可以定植腸道，增殖有益菌，抑制腐敗菌的產生，被稱為“腸道守護神”。

　　黑胡椒：是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產於印度馬拉巴海岸，其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現在使用最為廣泛的香料，它的果實在曬乾後通常可作為香料和調味料使用，炒菜時都會用到用它做的調料，生胡椒粉可以用於涼拌和醃製食物。

　　直接就可以吃 。內脂豆腐以β葡萄糖酸內脂為凝固劑，其工藝簡單，質地細膩潔白，保質期長。 其原理是把豆漿中的葡萄糖凝固，比起滷水豆腐跟石膏豆腐更能保持原豆的營養。

　　豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。 豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。 豆腐有南和北豆腐之分。