1、100g草莓、800g原味酸奶倒入料理機中，攪打成順滑細膩的草莓酸奶糊。
2、取1個方形固底模具，鋪上油布，倒上草莓酸奶糊，晃動盤子使酸奶平鋪均勻。
3、接著在表面鋪上適量的藍莓、切成片狀的草莓和即食燕麥，放入冰箱冷凍一夜。
4、取出後用刀切或用手掰成小塊。
5、家庭版自制炒酸奶就完成了。
1、100g草莓、800g原味酸奶倒入料理機中，攪打成順滑細膩的草莓酸奶糊。
2、取1個方形固底模具，鋪上油布，倒上草莓酸奶糊，晃動盤子使酸奶平鋪均勻。
3、接著在表面鋪上適量的藍莓、切成片狀的草莓和即食燕麥，放入冰箱冷凍一夜。
4、取出後用刀切或用手掰成小塊。
5、家庭版自制炒酸奶就完成了。
1、蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入酸奶，充分攪拌均勻。
2、加入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉，上下切拌，放置待用。
3、蛋白加檸檬汁打至粗泡，然後分三次加入白砂糖，打發至硬挺。
4、分次將蛋白拌入蛋黃糊上下切拌均勻，直至全部混合均勻。
5、裝入紙杯子中放入預熱好的160度烤箱上火160度，下火180度烤50分鐘，然後調為上火170度，烤5分鐘。
6、烤好後的小紙杯蛋糕擠上適量的酸奶，用果醬點綴就可以吃了。
1、把做好的蛋液倒入麵粉中，和麵粉充分調勻，混合的時候一定要注意手法，不可轉圈攪拌，最好按照z形攪拌。麵粉攪拌好後就可以倒入模具中了。將模具放入烤箱中，用160度烤十五分鐘左右。
2、為了避免蛋糕沒有烤熟，一定要仔細檢查一下。可以用牙籤扎入蛋糕中，如果取出來的牙籤表面上粘有粘粘的面，則需要再烤一會。烤 ...
1、準備材料：酸奶300克、麵包糠適量、雞蛋一個、玉米澱粉適量、白糖適量、色拉油100克。
2、酸奶里加糖，然後在放入適量玉米澱粉開小火慢慢熬至粘稠，好了以後放涼然後裝入一個方形容器內，放入冰箱冷藏4個小時。
3、拿出凍好的酸奶，切條，沾上玉米澱粉，然後再過蛋液，最後裹上面包糠。
4、開油鍋燒 ...
1、準備材料：酸奶150克、吉利丁片5克、白砂糖適量、檸檬汁幾滴、冷水300克；
2、拿出一個碗倒入冷水，把吉利丁片泡軟，約1~2分鐘，再拿出一個乾淨的小奶鍋，倒入酸奶，一次加入白砂糖和檸檬汁，小火煮到白砂糖融化；
3、把吉利丁片從冷水中拿出並擰乾，加入小奶鍋中，關火攪拌至融化，晾涼，倒入模具放到 ...
1、火龍果捏碎，用勺子過篩出汁。
2、40克牛奶和70克玉米油倒在一起。
3、加入蛋黃。
4、電動打蛋器一速打30秒，乳化成功。
5、篩入混合好的玉米澱粉和低筋麵粉。
6、分60克出來。
7、剩下的蛋黃糊加入火龍果汁攪拌均勻。
8、攪拌好。
9、預熱烤箱上下150度，蛋白打 ...
1、製作蛋白球。
（1）打發：將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體，使像雪花膏狀。
（2）拌糖：將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。
（3）擠型：拌好糖後裝入布袋，布袋前端裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據需要。
（4）烘焙：爐溫約50～60℃，防止烘焦或外焦裡不熟的現象。 ...
1、食材：奧利奧餅乾碎500g、吉利丁片10g、雞蛋3個、淡奶油150g、糖30g、鹽3g、果蓉20g、水果、50g。
2、將奧利奧餅乾碎徹底壓碎，平鋪放置在蛋糕模具裡，按壓成實心。
3、吉利丁片放入加滿冰塊的冰水中炮製5分鐘
4、奶油、糖、雞蛋白、鹽打發成蛋糕奶油，拉扯時有倒鉤形狀，且不會掉 ...
今天教大家做酸奶西多士。
火龍果切丁。
放入酸奶中攪和攪和。
均勻的抹在一片吐司上。
再蓋上一片吐司。
均勻的裹上一層蛋液。
起鍋刷油，放入平底鍋煎5分鐘。
底面金黃，翻個面再煎一會。
最後就大功告成啦。 ...