酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌發酵劑,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。主要原料是鮮牛奶,白糖,全脂乳粉和水,營養成分含有蛋白質,乳酸菌,鈣,碳水化合物。酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、發酵、冷酸奶、冷卻攪拌、包裝和後熟幾道工序。
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌發酵劑,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。主要原料是鮮牛奶,白糖,全脂乳粉和水,營養成分含有蛋白質,乳酸菌,鈣,碳水化合物。酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、發酵、冷酸奶、冷卻攪拌、包裝和後熟幾道工序。
白糖主要化學成分是蔗糖。
白糖從形式上可分為白砂糖和綿白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上,外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤,無明顯黑點,晶粒整齊、均勻,;綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料製成,外觀晶粒細小、均勻,顏色潔白,質地綿軟、細膩。
食糖獨特的功能:
1、食糖飲料能夠在至少24小時內提高短期記憶力。
2、司機常吃甜食,反應會更靈敏。
3、經常喝些白糖水,對便秘和輕度膀胱炎也有一定療效。
4、白糖還有助於提高老年人的記憶力。
5、飲酒過度時,可飲用一杯白糖水,緩解酒精中毒毒性,起解酒作用。
6、當你工作或學習一段時間後,感到大腦工作效率變低時,不妨飲一杯白糖水,可以迅速補充糖分,提升血糖,提高大腦功能狀態。
7、此外,對運動員來說,高碳水化合物飲食相比低碳水化合物飲食或平均飲食,持續鍛鍊的時間要長得多,有利於提高運動成績。
1、重組膠原蛋白
重組膠原蛋白就是重組人源類人膠原蛋白的基因序列與人 III 型膠原蛋白基因序列高度一致,組織相容性好,被人體免疫防線認為是自身物質,能順利透過進入真皮層。之後就能在角質層形成膠原膜,防止內在水分向外界蒸發,起到鎖水保溼的作用,改善角質層含水量。修復受損角質層,維持角質細胞正常功能。
2、透明質酸鈉
透明質酸鈉是護膚品裡面常見的保溼劑,它不僅具有保溼作用還有營養作用,透明質酸鈉是皮膚固有的生物物質,可以深入皮膚表皮層促進皮膚營養的供給和廢物的排洩,從而防止皮膚老化,起到美容和養顏的作用。對於皮膚損傷修復和預防可以起到一定的作用。
3、神經醯胺
神經醯胺可以使角質蛋白有規律的再生,促進細胞新陳代謝,減緩皮膚衰老,增強細胞活力。神經醯胺本身就存在於皮膚內部,神經醯胺在整個角質層中含量最多,充當的角色最重要。起著防止水分散發和對外部刺激有防護功能的重要作用,具有保護皮膚,滋潤和保溼功能,日常使用的護膚品中都含有神經醯胺的成分。