酸奶過了21天還能喝嗎

　　酸奶過了21天還能喝，一般酸奶保質期是25天。處在保質期內的酸奶中含有活菌，對於身體是有益的，當然酸奶是需要冷藏起來的，長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉，那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉，這就失去了喝酸奶的意義，但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。

　　在購買酸奶的時候一定要買近期生產的，如果說打折的產品距離保質期時間比較短，可以少量購買，儘快喝完，一般商家會對保質期留有餘地，並非到了保質期某種產品就真的不能再使用或者食用了，但為了安全起見，還是應該避免使用過期產品。如果味道沒有改變的情況下是可以繼續飲用的，但如果說發出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者說產生了黴菌、發出腐爛的味道等等異常情況下，過期的酸奶是不能繼續飲用的。

　　儘量不要喝過期的酸奶，處在保質期內的酸奶中含有活菌，對於身體是有益的，當然酸奶是需要冷藏起來的，長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉，那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉，這就失去了喝酸奶的意義，但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。

　　如果說酸奶只是過期1-2天還是可以嘗試著喝的，但過期很多天的話最好不要飲用。

　　不能。通常喝酸奶是因為它含有有益細菌，可以促進人體消化功能。如果酸奶過期了酸奶中的活細菌就會死亡，就失去了食用意義。過期酸奶中可能含有多種微生物，這些微生物進入人體後可能會導致細菌感染，從而導致腹部不適和其他症狀。

　　酸奶：酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。