酸奶過保質期能喝嗎

　　酸奶過保質期不能喝了，酸奶本身就是發酵而來的，過期了只會發酵的更厲害而已，所以喝了也沒關係。事實上，一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，儘管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。

　　目前對於酸奶的處理應用的是經典的“巴氏消毒法”，它的優點是可以使經消毒後的牛奶殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。但是正因為透過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，過期後，特別是在溫度較高的環境下存放後，會導致有害細菌的滋生，牛奶將是它們繁衍的溫床。

　　啤酒過保質期不能喝了，啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物，最好不要喝。

　　過期啤酒的妙用

　　方法一：用過期啤酒洗頭髮。

　　在用洗髮精洗過頭髮後，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭髮，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭髮一定的養分，並會令幹後的頭髮富有光澤。

　　方法二：用過期啤酒洗真絲織物

　　真絲織物常會由於頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發烏髮舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗乾淨的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗後晾乾。原本鮮豔的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。

　　產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。