酸的物理性質與化學性質

　　氯酸鉀的物理性質:無色或白色不含結晶水的結晶體，或者白色粉末。味鹹而涼，有毒，內服2-3g就可能引起中毒而死亡。微溶於乙醇，溶於水和鹼溶液。但在水中的溶解度比氯酸鈉小，並且隨著溫度升高而急劇上升。每100g水中的溶解度在20℃時是7、1g，在100℃時是56、4g。不易潮解。氯酸鉀的化學性質，氯酸鉀為強氧化劑。如有催化劑等存在，在較低溫度下就能分解而強烈放出氧氣。這裡特別需要說明的是，氯酸鉀分解放氧是放熱反應。在酸性溶液中有強氧化作用。與碳、磷及有機物或可燃物混合受到撞擊時，都易發生燃燒和爆炸。

　　酸的物理性質：有強烈的特殊氣味，易揮發，沸點117、9度,熔點16、6度，一般呈棕紅色或深褐色呈現紫色或無色透明，有一定溶解性，吃起來有酸味等。

　　酸的化學性質：是一種弱酸性物質，易燃燒，能於乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。

　　1、乙醇的物理性質：主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏度很大，也不及相近相對分子質量的有機化合物極性大。室溫下，乙醇是無色，且有特殊味道的揮發性液體。乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶於乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。鹽(氯化鈉)和氯化鉀則微溶於乙醇。

　　2、乙醇化學性質：乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發生酯化作用，生成乙酸乙酯和水。乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸發生酯化作用，生成相應的酯類和水。

　　3、乙醇具有還原性，可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛，而並非喝下去的乙醇。

　　4、乙醇可以與空氣中氧氣發生劇烈的氧化反應產生燃燒現象，生成水和二氧化碳。乙醇也可與濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應，燃燒起來。

　　5、乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應，隨著溫度的不同生成物也不同。如果溫度在140℃左右生成物是乙醚，如果溫度在170℃左右，生成物為乙烯。