做水煮魚用橄欖油最好。
原因：橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
水煮魚的做法：
主料：草魚1條，黃豆芽300克。
佐料：橄欖油500克，鹽30克，乾紅椒100克，青花椒20克，綠豆澱粉30克，味精少許。
做法步驟：
1、處理魚：從尾部順魚脊骨片下魚身，自腮後切斷；
2、然後片下魚腹的大刺；
3、斜刀30度左右片成2至3毫米左右厚的魚片，儘量大小厚薄一致，以保證能同時成熟；
4、取合適的容器裝魚片，放入足量的鹽；
5、用手把魚片抓勻醃製，把鹽味抓進魚片裡；
6、魚骨斬成幾節；
7、準備好乾紅椒節和青花椒、香菜葉；
8、用鹽水將黃豆芽煮熟，瀝水鋪在碗中墊底；
9、滾水加鹽將魚頭、魚骨煮熟，五六分鐘即可；
10、撈出魚骨，放在豆芽上；
11、在魚片中加入綠豆澱粉；
12、抓勻抓粘，如太乾可加微量的水；
13、保持大火；
15、煮魚片同時另起一鍋，將橄欖油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裡投入乾紅椒節和青花椒炸香；
16、至乾紅椒開始變棕紅色時，連油一起到入碗中；
17、點綴少許香菜葉，即可。
雙魚座：經常對著鏡子微笑吧
雙魚座是十二星座當中最愛哭的一個，因為他們的心就好像玻璃球做的一個，輕輕一碰，就會摔得四分五裂。畢竟，魚兒們實在是太敏感了，別人一兩句不經意的話，就會讓他們一整夜都淚流滿面，憂鬱不安。
為了讓自己不要老是不開心，建議魚兒們可以每天都揮著鏡子微笑一下，默默得告訴自己，今天一定會是完美的一天。（完）
1、釣黃刺魚的時候一般都使用肉餌，比如蚯蚓、小蝦、搖蚊幼蟲等。如果想使用成品餌料進行垂釣，可以選用帶有腥味的誘餌，諸如蝦粉之類的。
2、黃刺魚隸屬鯰形目、鱨科、黃顙魚屬，長江上游重慶、四川、貴州俗名黃辣丁，長江下游江蘇、上海和浙江一帶俗稱昂刺魚。黃刺魚廣泛分佈於我國大部分地區的天然水體中，是一種自然水體中的經濟型魚類。
3、黃刺魚喜底棲生活，適應性強，在不良環境條件下也能生活，黃刺魚多在靜水或江河緩流中活動，以蝦類、水生昆蟲等底棲無脊椎動物為主食，黃刺魚因其肉嫩味美而備受消費者青睞。
1、網兜：適用於大量魚類聚集的地方。
2、鋼叉：適合有經驗的漁民。
3、撈網：適用於人數多的情況。
4、電擊：此方法較危險，需在專人指導下進行。
5、遠投竿：適用於魚類較少的情況。 ...
1、饅頭餌。饅頭去皮後，滴入十到二十滴從酒泡小米的誘餌中控出的酒，然後加入釣場的水，和成軟硬適中的麵糰即成。
2、鮮活蚯蚓。抖淨泥土，在龍王恨麝香液體香精中蘸一下，放入釣點。
3、香油坊發酵的油渣。又臭又香，拌麵，調至軟硬如耳垂，取黃豆大上鉤。
4、玉米麵、白麵混合。用濃醪糟和麵，調至鬆散適宜 ...
1、釣黃刺魚的時候一般都使用肉餌，比如蚯蚓、小蝦、搖蚊幼蟲等。如果想使用成品餌料進行垂釣，可以選用帶有腥味的誘餌，諸如蝦粉之類的。
2、黃刺魚隸屬鯰形目、鱨科、黃顙魚屬，長江上游重慶、四川、貴州俗名黃辣丁，長江下游江蘇、上海和浙江一帶俗稱昂刺魚。黃刺魚廣泛分佈於我國大部分地區的天然水體中，是一種自然水 ...
魚圓做法步驟如下:
1、選料肉質厚實，鮮度較高的鰱、鱅魚；
2、刮肉：魚剖殺洗淨，從尾到頸，去內臟，去脊骨，取下背部兩塊肉，先冷藏一下再刮取魚肉。操作時，要順纖維紋路刮，刀的傾斜角以45度為宜，將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮於清水中，以去除血筋和混濁雜質，使魚肉早白色，然後用潔淨新紗布濾去水；
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1、面餌：是釣刀鰍魚的主要素餌，它以麵粉、玉米麵、米粉等為基本原料（玉米麵、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、麴酒、香油、蝦粉等拌勻，捏成團後掛鉤使用。
2、糟餌：它以豆餅粉、糠餅粉、麥麩等為基本原料（可將其部分炒香），再加入玉米麵、芝麻粉、蠶豆粉等，也可加少量麴酒。糟餌可經低度發酵，效果很好。 ...
1、清波魚屬於雜食性，有一定的攻擊性，會吃體型較小的魚，所以用路亞也能釣到。
2、清波魚生活習性，喜歡清澈的大溪河流，較大的水流處捕食，水閘的出水口多有大魚。
3、很多人都喜歡盤車釣，但要注意不要影響交通。 ...