因為自己醃製的泡菜裡面含有大量鹽分，鹽本身就可以延長食物的保質期，將泡菜放進開水燙過的瓶子裡，蓋上蓋子，放進冰箱冷藏即可，一般儲存半個月是沒問題的。
泡菜是一種常見的配菜，以捲心菜、大白菜、蘿蔔等為原料，用少量食鹽來醃漬，再經乳酸菌發酵而成，世界各地的泡菜風味因做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱為世界三大泡菜。
醃好的泡菜能存放幾個月，一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放冰箱，泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體有害的物質。
泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜，一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜，像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等，蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。
蘿蔔泡菜如果放在冰箱裡的話，放一個星期左右的時間是肯定沒有問題的，甚至放上一個月都行，但是如果放在常溫的環境下一般天熱可以放5-6天，天涼就時間長一些。
蘿蔔泡菜由白蘿蔔等作為主要食材，生薑、蝦醬、辣椒粉等作為主要調料，透過煮的方法制作而成。
從科學安全的角度，寶寶衝調好的奶粉未喝完剩餘的，不建議繼續使用，最好是丟掉或者是成年人喝。因為寶寶的奶粉營養價值很高，非常容易滋生細菌，如果給寶寶喝的話，很容易引起腹瀉，尤其是夏季跟秋季，本身季節性腹瀉的出現頻率就很高~如果是冬季，衝調後剩餘的奶粉在1-2個小時內，可以加熱給寶寶繼續使用~如果超過2個小時 ...
夏天能放1-2天，冬天能放5天。在一般情況下，在市場上買回來的海帶都是乾的，是需要經過泡發之後才能食用的。海帶泡發之後可以分成小份放在冰箱裡面，吃的時候就拿出來一份。海帶是在日常中比較熟悉的一些食材，還有“海上蔬菜”的稱號。 ...
視情況而定。用食品袋或保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏能儲存12個小時，冰箱冷凍儲存能夠放置6天，如果常溫放置，只能儲存兩個小時。建議儘快食用完畢，以免荔枝變質，影響口感。
荔枝：
是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季 ...
應該可以存放三個月至半年，自己做這類是不會放防腐劑，只是靠高糖分來儲存，前提是必須冷藏，還有食取時一定注意食取小勺要用開水燙一下，以免黴變。
冰糖燉檸檬 ，檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用 ...
黃泥鹹鴨蛋醃製好之後可以存放3到6個月。
黃泥鹹鴨蛋的醃製方法：
1、黃泥先曬乾、搗碎鴨蛋洗淨，自然晾乾，不要有水分。
2、紅茶加涼水在旺火上煮成濃汁。加500克鹽，開水，小火化開鹽。
3、將鹽水、紅茶水和黃酒倒入黃泥內攪拌，黃泥如果太硬，可以泡一會兒，攪拌成漿糊狀。
4、把鴨蛋醃入其 ...
釣魚餌料是釣魚時引魚上鉤的食物，它分為主攻餌、輔助餌、狀態餌。
釣魚餌料不宜長時間放置，現用現配最佳。國產餌料一般是1~2小時就會返水沒法用了。丸九可放置久些，如果是在夏季想隔天使用須放置在冰箱。
高溫季節放到冰箱冷藏的變味的微酸味的草魚餌，有意想不到的效果。 ...
蛋糕糊拌好後一個小時，放置過久會影響做出來的蛋糕的效果，一定要現做現烤，不然裡面的蛋白會消泡，烤出來的就是餅，不是蛋糕了，餅乾只有曲奇那種黃油胚子才可以留。
蛋白拌麵糊，要用炒菜手法，在蛋白打好之後，先將二分之一的蛋白分到麵糊裡。這個時候，拌勻的方法就非常講究了，要用炒菜的方式，從底下往上鏟，直至均勻 ...