醃好的泡菜能存放幾個月,一般放在陰涼不見光的地方就可以,不用放冰箱,泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月,時間久了容易生成對人體有害的物質。
泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜,一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜,像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等,蔬菜在經過醃漬及調味之後,有種特殊的風味,很多人會當作是一種常見的配菜食用。
醃好的泡菜能存放幾個月,一般放在陰涼不見光的地方就可以,不用放冰箱,泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月,時間久了容易生成對人體有害的物質。
泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜,一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜,像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等,蔬菜在經過醃漬及調味之後,有種特殊的風味,很多人會當作是一種常見的配菜食用。
冰箱有冷凍和保鮮兩種功能,如果放入冷凍室,一般可以儲存數月之久,但為了肉質口感和新鮮度,在一個月內食用完畢。而如果將肉放入保鮮室,一般可以儲存三五日。
雞肉儲存方法:
1、冷藏保鮮。常用的保鮮方法,一般儲存在零下3攝氏度以下為佳。
2、醃製處理。在雞肉上面新增食用鹽,食用鹽不能太多,也不能太少。如果氣溫比較高或個人口味比較重的話就需要額外的多放一點。有時候為了讓雞肉入味,也需要提前在肌肉上面抹一層食用鹽。
1、雞蛋放在冰箱能儲存一般是30-40天的時間,溫度越低雞蛋儲存的時間也就相對長一些。
2、將雞蛋在鹽水裡泡一下,可保鮮幾個月。
3、將雞蛋洗淨,在沸水中浸燙半分鐘,晾乾密封,可儲存數月。
4、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林,可阻止細菌侵入,延長保鮮時間。
5、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰,將蛋小頭朝下豎放,可延長保鮮時間。
6、在盛器底層放6釐米厚的豆子,排放一層蛋,大頭向上,再鋪一層豆,可儲存數月。
7、將雞蛋浸泡在2%~5%的明礬水溶液中,可保鮮較長時間。