醃蒜薹的方法有幾種

　　1、材料：白蘿蔔1200克，鹽120克，重石1個。將白蘿蔔洗淨，帶皮切塊狀，以一層折蘿蔔一層鹽的方式放入竹簍內，再壓上重石，使鹽水能壓出並流出容器外。重壓二天後，取出蘿蔔日曬至幹，此時顏色呈淺褐色即可。10斤大蘿蔔，洗乾淨，用刀切拇指粗的長條，每天早上拿出去曬，晚上回來每1斤蘿蔔加半兩到1兩鹽，用手揉搓到出水，裝壇蓋好。第二天取出來，攤在笤箕上，晾曬，壇裡的水倒掉，晚上收回來再揉搓至出水，裝壇。大概重複曬、搓三、四天左右，蘿蔔條曬到六成幹，指天椒、尖牛角椒若干個，洗乾淨，用攪拌機打成蓉，拌到蘿蔔中，拌勻了之後裝壇密封，放陰涼處30天就可以食用。

　　2、10斤大蘿蔔，洗乾淨，用刀切拇指粗的長條，拿出去晾曬到蘿蔔條變柔軟，可以打折而不斷時，1斤蘿蔔加半兩鹽，用手揉搓到出水，裝缸裡，醃幾天，取出來，攤在笤箕上，晾乾表面的水份，大概曬一星期左右，蘿蔔條曬到七八成幹，縮小一倍以上，用手摸比較幹了，加糖大約2湯匙、五香粉少許拌均，噴一點酒，裝罈子裡壓實，密封。

　　3、首先選材要好:蘿蔔要新鮮,一個個拎起來還要很重的才買,表示水份充足而且不怕空心.回去洗乾淨把它切成二半,二半再分幾小份,放在陽臺上曬.天氣要好,如天氣好的話曬三天已好了,一般八至九成幹就可以了;其間要買些紅辣椒和大蒜搞乾淨也要曬,再把它用刀剁碎加一些鹽放在一邊備用.蘿蔔已曬乾,放在一個乾淨且沒一點生水的盆裡,用力的揉搓,要加一些鹽,再揉搓,可以嚐嚐吃起來很脆的那種就大功告成了.把剁碎的紅辣椒蒜和蘿蔔摻和在一起揉搓一下,再放入罈子裡,加一些米酒,再用保鮮紙把罈子封住,過幾天再吃,盡是美味.

　　1、醬香蒜薹。原料：蒜薹，薑絲，豆瓣醬，黃豆醬，清水，白糖，做法：鍋內燒油下入薑絲煸出香味，再次下入豆瓣醬和黃豆醬，小火慢炒出醬香味。加入少許清水燒開，放入白糖，轉小火慢慢熬至變稠，晾涼待用。蒜薹切寸斷，洗淨。將涼透的醬汁，澆在蒜薹上面拌勻，放冰箱冷藏12小時即可。

　　2、糖醋蒜薹。原料：蒜薹，鹽，米醋，白糖，純淨水。做法：蒜薹切成小段，然後撒上細鹽拌勻，放冰箱冷藏醃製1小時，然後撈出洗淨攥幹水分。鍋內加入適量純淨水燒開後，下入米醋，食鹽，白糖小火略煮2-3分鐘，涼透。蒜薹放在乾淨無油的容器中，倒入糖醋汁拌勻，冷藏密封醃製12小時即可。

　　3、麻辣醃蒜薹。原料：蒜薹，辣椒油，小米辣，陳醋，香油，花椒，味極鮮，白糖，鹽。蒜薹切寸斷，洗淨晾乾，加入鹽，花椒醃製1小時，去除蒜薹中的水份。調料汁，碗中加入成粗，味極鮮，白糖，辣椒油攪勻，將醃製好的蒜薹放入料汁裡面拌勻。上面放上小米辣椒，密封冷藏12小時即可。

　　4、陳醋蒜薹。原料；蒜薹，純淨水，花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，五香粉，十三香，陳醋，鹽，白糖，食用油。做法：蒜薹洗淨切段晾乾水份。鍋內加入少許食用油，下入大料微微炒香，沿鍋邊烹入陳醋，燒開後下入純淨水燒開，關火晾涼。將煮好的料汁，加入鹽，白糖攪勻，放入蒜薹攪勻，冷藏醃製12小時即可。

　　5、油浸醃製法。原料：蒜薹，花椒，薑絲，紅辣椒，陳醋，白糖，花椒水。製作：鍋內加油放入花椒粒炸香撈出，然後再次下入薑絲，幹辣椒節煸炒出香辣味。再加入1勺老抽，陳醋，花椒水，白糖，大火煮2-3分鐘，晾涼待用。清洗乾淨並晾乾水分的蒜薹，放在容器中，倒入調好的料汁，密封醃製12小時即可。

　　1、魅族16T支援指紋和人臉兩種解鎖方式。指紋解鎖，魅族16T採用匯頂透鏡式屏下指紋，指紋不止可以解鎖，還能支付等。人臉解鎖，魅族16T支援人臉識別，檢測到人臉部位即可解鎖。

　　2、魅族16T是魅族旗下一款手機。搭載高通驍龍855，配備6GB記憶體+128GB儲存，前置1600萬畫素，後置1200萬+800萬+500萬AI三攝。魅族16T機身厚度為8.3mm，重量只有183g，電池容量達到了4500mAh。外觀延續魅族經典的對稱式全面屏方案，螢幕尺寸為6.5英寸，解析度為2232×1080，機身三圍尺寸為159.63×78.2×8.3mm。