1、醉蟹醉好以後，應該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上；
2、如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存一個月。開啟後只能儲存三至五天；
3、醉蟹是生蟹子加入黃酒、鹽和多種調味料醃製的。由於黃酒的酒精度不高，所以醉蟹在常溫環境中不宜長期儲存。
1、醉蟹醉好以後，應該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上；
2、如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存一個月。開啟後只能儲存三至五天；
3、醉蟹是生蟹子加入黃酒、鹽和多種調味料醃製的。由於黃酒的酒精度不高，所以醉蟹在常溫環境中不宜長期儲存。
1、用冰箱儲存螃蟹。
所購螃蟹數量不多，能在三天左右吃完的儲存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
2、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑膠桶/盆，把螃蟹放入其中，不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高。主要是保溼。不能把螃蟹全部埋住，因為您不太可能備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
青蟹是海蟹中的一種，它的個頭也是比較大的，肉質飽滿，吃起來鮮香可口，味道很不錯，深受人們喜歡。青蟹的儲存是比較難的，很多人都會將它放冰箱儲存，可以冷藏儲存，也可以冷凍儲存，相對比而言，冷凍儲存的時間會久一點，但是味道和口感會變差，營養也會慢慢流失。
青蟹怎麼在冰箱儲存
以下方法可用於在冰箱中儲存青蟹：
1、冷藏儲存：可以用繩子綁住比較強壯的螃蟹的腿和鉗子，可以減少螃蟹的體力消耗。捆綁後，用溼毛巾蓋住蟹殼，避免蟹因低溫死亡。
2、冷凍儲存：如果需要長期儲存青蟹，可以先將螃蟹煮沸或蒸熟，用保鮮袋密封，然後放入冰箱的冰箱中儲存。然而，以這種方式儲存的青蟹的味道和味道會受到影響。最好不要這樣儲存青蟹。
青蟹的儲存方法
青蟹一次吃不完，你可以把它們放在保鮮盒裡。當溫度下降時，它們可以直接儲存在冷藏室中。吃的時候，可以把它們拿出來解凍再加熱，這樣它們的肉仍然鮮嫩，不會變質。
活的青蟹可以冷藏，因為青蟹的生命力仍然很強。你可以先把他們的鉗子綁起來，然後放進保鮮盒，用溼毛巾蓋住，然後直接放進冷藏室。它們不會在三到五天內惡化或死亡。
如果你想讓螃蟹保持新鮮，你應該把它放在水中，讓它有更好的生活環境。準備一個深塑膠盆，加入一些水，然後加入一些鹽。把螃蟹放在水裡。它將自然存活約7至10天而不會死亡。
如果你想讓青蟹保持新鮮，就不能讓它死。它死後，細菌會很快繁殖，裡面的肉也會很快變質。清蒸青蟹必須存放在冰箱中，蒸後不得過夜食用。這是非常糟糕的。
青蟹可以放幾天
青蟹可儲存1至6天。根據不同的儲存方法，具體儲存時間不同。
1.青蟹質量差，生命力弱。當它們不進食或完全缺水時，它們在繁殖1至2天后幾乎會死亡。
圖2：青蟹生命力強。你可以選擇一些生命力強的青蟹，在水中養殖，可以飼養6天左右。