醋是醋酸,是一種酸,小蘇打是碳酸氫鈉,是一種鹼性鹽。根據複分解反應的條件AB+CD==AD+CB。生成物中有水、氣體和沉澱之一,反應就可以發生。因為醋和小蘇打反應會生成醋酸鈉、水和二氧化碳,符合反應條件,所以可以發生化學反應。
1、小蘇打即碳酸氫鈉,醋的主要成分是乙酸。碳酸氫鈉與乙酸反應方程式:CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O。
2、碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
3、碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味鹹,可溶於水,微溶於乙醇。25℃時溶於10份水,約18℃時溶於12份水。
4、其水溶液因水解而呈微鹼性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在乾燥空氣中無變化,在潮溼空氣中緩慢潮解。
醋和小蘇打混合會產生醋酸鈉、二氧化碳和水。
原因:
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,呈鹼性。白醋的主要成分是醋酸,呈酸性。二者混合後會發生酸鹼中和反應,生成醋酸鈉、二氧化碳和水。
混合後產生的現象:
因為有二氧化碳氣體產生,所以會看到有氣泡生成,並且此反應為放熱反應,因此溫度會升高。
小蘇打和白醋混合後產生的現象如下:
1、出現醋酸鈉和二氧化碳氣體;
2、有氣泡產生,並有咄咄地響聲;
3、溫度升高;
4、有酸味。
實驗目的:透過實驗知道小蘇打和白醋混合後產生了一種新的物質二氧化碳氣體。
實驗步驟:
1、取一個燒杯,倒入少量白醋約5毫升,小心地加入一藥匙小蘇打 ...
1、可以。使用“白醋+小蘇打”的清洗方法,可以起到一定清洗作用。
2、白醋是酸性的,小蘇打的成分是碳酸氫鈉,溶於水後呈弱鹼性,兩者會發生反應,產生一定氣泡,氣泡到達洗衣機內筒,就能分解水垢、汙垢。他分析,在實驗過程中,醋是酸性的,將沾過醋的毛巾甩幹後靜置,不但能讓酸醋的味道揮發,還能軟化裡面的水垢和汙 ...
碘伏是氧化劑,維C是還原劑。碘伏用水稀釋後遇到維C會變成無色,這是氧化還原反應。碘伏和維生素C實驗的意義就在於證實碘伏的氧化性和維生素C的還原性。碘伏本身是有顏色的,加水稀釋後顏色可變淺。
碘伏具有弱氧化性,遇到氧化劑維生素C後發生氧化還原反應時,即能變色。氧化還原反應為一類強烈的反應,只要少量即可發 ...
矽是可以和水反應的,只不過其反應過於微弱,一般都視為不反應。矽和水反應生成原矽酸和氫氣,化學方程式:Si+4H2O=H4SiO4+2H2↑。
矽是極為常見的一種元素,然而它極少以單質的形式在自然界出現,而是以複雜的矽酸鹽或二氧化矽的形式,廣泛存在於岩石、砂礫、塵土之中。矽在宇宙中的儲量排在第八位。在地 ...
1:將小蘇打放入裝滿水的洗衣槽內,讓洗衣機攪動3至5分鐘。
2:小蘇打只需100克左右,浸泡30分鐘,然後把水放掉,接著再放滿清水,以一般的洗衣過程清洗一次。
3:洗衣機清洗乾淨後,再次放滿水,加入300毫升白醋,讓洗衣機攪動幾分鐘。
4:再浸泡30分鐘,然後清水清洗一次就可以了。因為小蘇打有 ...
1、電池在充電或存放過程中會產生易燃性氣體;
2、此燃性氣體名為氫氣;
3、充電時最好室內通風,如換氣扇進塵土,可加裝過濾網。 ...
小蘇打和白醋的主要化學成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”,這兩種化學物質遇到一起會發生複分解反應,產生大量的“二氧化碳”氣體。具體化學方程式:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(氣體)。
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)是一種無機化合物,化學式為NaHCO₃, ...