1、醋泡生薑有殺菌、暖胃健脾、改善疲勞，抗衰老等功效。醋和姜都是日常生活當中很常見的一個食物，其中醋具有一定殺菌的功能，它可以有效的抑制細菌、病毒的繁殖。生薑具有很好的暖胃健脾的功效，能有效的改善脾胃虛寒等所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐等等。
2、將醋泡姜，可以用來改善脾胃虛寒所導致的各種胃腸道的症狀。另外，醋泡姜還能夠用來緩解身體的疲勞，改善由於疲勞導致的腰膝痠軟，精神不振，頭暈目眩等一系列症狀。另外，醋泡姜對皮膚也有一定的刺激作用，可以有效的抗自由基、抗衰老。
1、醋泡生薑有殺菌、暖胃健脾、改善疲勞，抗衰老等功效。醋和姜都是日常生活當中很常見的一個食物，其中醋具有一定殺菌的功能，它可以有效的抑制細菌、病毒的繁殖。生薑具有很好的暖胃健脾的功效，能有效的改善脾胃虛寒等所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐等等。
2、將醋泡姜，可以用來改善脾胃虛寒所導致的各種胃腸道的症狀。另外，醋泡姜還能夠用來緩解身體的疲勞，改善由於疲勞導致的腰膝痠軟，精神不振，頭暈目眩等一系列症狀。另外，醋泡姜對皮膚也有一定的刺激作用，可以有效的抗自由基、抗衰老。
1、米醋泡生薑，具有解表散寒、減肥、養胃的作用，對於風寒引發的咳嗽、流涕等症狀，具有較好的輔助治療作用。平時適當飲用，可以起到開胃，促進食物的消化的作用，還可以舒筋活絡，促進血液的迴圈。
2、米醋泡生薑是一種養生食療方法，食用醋泡生薑能夠促進血液迴圈，起到延緩衰老、預防脫髮的作用。醋和生薑一起使用還能夠起到降脂排毒、抗菌消炎的作用，適用於陽氣不足的亞健康人群食用。
1、醋泡生薑，又名還魂湯，是一種養生的方法，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。因長時間浸泡在醋中，所以口味較酸。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。
2、平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是昇陽的，醋又是收斂的，吃一點醋泡薑片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝裡就都給補上了，一點都不浪費。