醋為什麼不會凍成冰

　　首先，醋是混合物，冰分子式是氧化氫，它們不是一種物質，所以變醋也不可能成冰。其次，醋的主要成分是水、乙酸、其他調味料，水在零攝氏度開始結冰，當水中加入乙酸等其他雜質時，溶液的凝固點降低，低於零攝氏度，只有當溫度降低到此溶液的凝固點時才開始凝固，所以，醋不會凍成冰。

　　白酒不能凍成冰是因為白酒裡面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度。60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱裡也不會結冰。

　　需要適量飲酒，過度飲酒的危害：

　　血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

　　酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

　　過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

　　洗衣液大多含水份，會出現區域性凍結現象，一般情況下，使用前用溫水調和就可以繼續使用，不會影響效果。凍成冰渣多半是含水量過高。洗衣液的工作原理與傳統的洗衣粉，肥皂類同，有效成分都是表面活性劑。區別在於：傳統的洗衣粉，肥皂採用的是陰離子型表面活性劑，是以烷基磺酸鈉和硬脂酸鈉為主，鹼性較強（洗衣粉PH一般大於12），進而在使用時對皮膚的刺激和傷害較大。