醋醃黃瓜常吃可以嗎

　　可以適量吃，最好不要常吃。

　　黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。

　　醋有減肥作用，可以促進體內脂肪分解，還可以加速糖類的新陳代謝，而醋醃黃瓜可以有很好的減肥功效。

　　醋醃黃瓜能夠儲存黃瓜裡面大量的維生素，尤其是葉綠素和維生素C，能夠起到美白的功效，使肌膚光滑細嫩。

　　需要注意，這道菜可能會引起胃酸增多，如果有胃病的人可能會出現胃腸不適。由於醋醃黃瓜屬於醃製食品，含有大量的亞硝酸鹽，也不宜多吃。

　　皮蛋是可以和黃瓜一起吃的，皮蛋拌黃瓜，炎熱的夏季更受歡迎，酸辣爽口，蒜味濃郁，看著就胃口大開。黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊。皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末。各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末。淋上調味料即可上桌享用。

　　1、黃瓜和花生不建議一起吃。

　　2、因為黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於哪那些腸胃功能不是太好的人來說，最好不要兩者放在一起吃。