search

醬油開啟後半年能吃嗎

醬油開啟後半年能吃嗎

  不能。因醬油的保質期最多6個月,瓶裝醬油保質期為6個月,塑膠包裝保質期為3個月,醬油一般都會有防腐劑,且劑量大於一般風味,這主要是由於醬油使用時間長,但易於變質腐敗,如果超過保質期,其安全性就會大大降低,平時使用過程也被不少的細菌灰塵等汙染,已縮短了其保質期,因此不可食用。

  醬油是中國傳統的調味品,用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調味品,色澤呈紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來,早在三千多年前,中國周朝就有製做醬的記載了,而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現,中國古代皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉醃製而成,與現今的魚露製造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來發現大豆製成風味相似且便宜,才廣為流傳食用。

醬油開啟後半年能吃嗎

  1、其實,防腐劑並不超出標準,這還是不用擔心,只要醬油的顏色、味道等,就沒有變化,貯藏好,就可以吃。

  2、醬油一般都會有防腐劑,而且劑量大於一般風味,這主要是由於醬油使用時間長,但易於變質。但是人們仍然需要擔心防腐劑是否超出標準等等。

馬蹄冷凍半年後還能吃嗎

  馬蹄冷凍半年後還能吃。馬蹄可以在清洗乾淨之後放到冰箱裡面冷凍儲存,可以冷凍半年左右,但如果冷凍的時間太久,低溫的環境下會導致馬蹄當中有大量的冰晶,破壞馬蹄爽脆的口感。

  馬蹄:

  馬蹄學名荸薺,是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數,叢生,筆直,細長,圓柱狀,高40-100多釐米,直徑2-3毫米,灰綠色,光滑,無毛,有橫隔膜,幹後稈的表面現有節,兼有許多縱條紋。葉缺如,僅在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘淡棕色,光滑,無毛,膜質,抱莖,鞘口斜,頂端急尖,長7-15釐米。小穗圓柱狀,長2-4釐米,直徑約3毫米,蒼白微綠色。小堅果倒卵形,扁雙凸狀,長2毫米,寬1.2毫米,平滑,頂端不縊縮,黃色,表面細胞呈四至六角形;花柱基扁,狹長三角形,不為海綿質,基部具不明顯的環,環的質地與小堅果相同,只色澤較淡。花果期5-10月。

  分佈於中國、日本、琉球群島、南洋島(呂宋島為該種最先發現的產地)和印度。在中國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地。


馬蹄冷凍半年

  1、馬蹄冷凍半年後還能吃。   2、馬蹄可以在清洗乾淨之後放到冰箱裡面冷凍儲存,可以冷凍半年左右,但如果冷凍的時間太久,低溫的環境下會導致馬蹄當中有大量的冰晶,破壞馬蹄爽脆的口感。   3、馬蹄學名荸薺,是莎草科、荸薺屬植物。 ...

蘋果去皮變色

  蘋果去皮後變色能吃,蘋果記憶體在酚類化合物,易被氧化成醌類化合物,即發生變色反應變成黃色,但果肉並沒有被腐蝕感染,可以清洗一下繼續食用,也可把發黃的一面切掉再吃,不會對人體產生影響。如果存放時間長,超過1天,就不能再食用。   蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和 ...

月餅放冰箱半年

  首先檢視月餅的保質期和生產日期,若沒有過保質期,即便放了半年也可以食用,但月餅保質期一般為1~3個月,如果月餅已經超過保質期,即便放在冰箱裡也不能再食用。而已經拆開外包裝的月餅,放在冰箱冷藏室也只能存放1~2天。   月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭 ...

熟地瓜冷凍

  熟的地瓜經過高溫殺菌後,不僅果肉細菌減少,而且質地變軟,裡面含有的澱粉經過高溫也出現軟化現象,不會和生地瓜一樣出現凍害,且冷凍後不會產生有毒物質,可以冷凍吃。   地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一,但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞 ...

百合冷凍發黑

  1、冷凍只是暫時將百合放在低溫環境下,百合凍傷,一般不會出現冷凍變黑情況,可以等百合解凍之後聞聞氣味,嘗一嘗是否有異味,若有異味,建議不要食用。   2、百合,又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合屬,多年生草本球根植物,原產於中國,主 ...

香椿凍了半年

  香椿經過焯熟之後,可在冰箱冷凍層放置較長時間,因冰箱中的低溫能抑制細菌生長和繁殖,長時間儲存不會影響香醇的質量,但若是新鮮的香椿直接冷凍半年,其口感和營養成分已經大不如前,建議不要吃。   香椿,又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北 ...

冬棗冷凍

  冬棗冷凍後還能吃。冬棗中含有較為豐富的水分,而冷凍層的溫度過低,將冬棗放在冷凍儲存後,其中的水分會形成冰晶,從而破壞冬棗中的果肉,導致冬棗中的營養成分流失,不過,這種冬棗沒有毒性,只要沒有腐爛變質,仍然可以食用,只是口感會有所改變。   冬棗長時間儲存的方法:   1、將冬棗直接攤放在陰涼通風處儲存,注意 ...