釀酒需要用煤做燃料嗎

　　釀酒不一定需要用煤做燃料，釀酒選擇的燃料主要取決於釀酒的裝置，用蒸汽鍋爐的最多。根據自己的需要和實際情況選擇合適的燃料即可。 蒸汽鍋爐常見的熱源有： 煤炭、重油、天然氣、木柴、秸稈、其它生物質燃料、工業餘熱、電等。

　　甲醇作為車用燃料主要優點有：

　　1、甲醇的辛烷值高因而能顯著提高燃料的混合辛烷值，增強抗爆性，可以提高發動機的壓縮比，從而提高發動機的功率。此外甲醇燃料揮發性好，有利於與空氣的混合；

　　2、甲醇價格較化石燃料低廉；

　　3、甲醇燃料作為新能源的一種，尾氣排放量較燃油汽車少，有利於環境保護。

　　冰糖葫蘆的做法：

　　1、山楂在鹽水中浸泡10分鐘，去蒂，刷洗乾淨；

　　2、用竹籤穿好；

　　3、冰糖放入水中大火煮開，直到冰糖溶化；

　　4、保持偏小的火候，不斷用鏟子畫圓，直到水分熬幹，糖呈現金黃色、有粘稠感；

　　5、糖熬好後，保持最小火，左手不停地轉動山楂串，右手用勺子把糖漿均勻地澆在每一顆山楂上；

　　6、裹滿糖漿後需不停的轉動糖葫蘆，一邊轉動一邊迅速用備好的涼開水反覆澆在糖葫蘆上。