根據情況而定。如果釋迦果沒有腐爛變質或變色，可以繼續食用；如果釋迦果已變色或腐爛，那就不宜繼續食用，否則會引起身體不適。釋迦果中含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪、維生素、有機酸等營養成分，易滋生細菌而腐爛變質，並且釋迦果中含有一種鞣質的成分，如果與空氣接觸一段時間後，會發生氧化反應而導致果肉變色。
根據情況而定。如果釋迦果沒有腐爛變質或變色，可以繼續食用；如果釋迦果已變色或腐爛，那就不宜繼續食用，否則會引起身體不適。釋迦果中含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪、維生素、有機酸等營養成分，易滋生細菌而腐爛變質，並且釋迦果中含有一種鞣質的成分，如果與空氣接觸一段時間後，會發生氧化反應而導致果肉變色。
雪蓮果隔夜能吃，但不建議吃。雪蓮果中含有一種鞣質成分，削皮後與空氣接觸一定時間後，會發生氧化反應，變成褐色或黑色，隔夜的雪蓮果不僅顏色會產生變化，影響食慾，其中的水分和營養成分也會有一定的的流失，口感也會變差，另外，還有可能會滋生細菌，直接生吃可能會產生不適反應，所以一般不建議雪蓮果隔夜，最好是即開即食。
雪蓮果：
雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30釐米、寬15-20釐米，葉柄長7-12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5-30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。
原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。
削好的甘蔗隔夜能吃，甘蔗是一種含水量很高的水果，一般在冬天才有，冬季空氣乾燥，甘蔗削過皮後，其中的水分很容易揮發，但冬季氣溫低不易滋生細菌，過夜的甘蔗除了水分變少外，不會出現其它問題，可以繼續食用。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。