重慶最出名的好吃街在什麼地方

　　重慶解放碑的八一路是最有名的好吃街，也是由來已久好吃街。只要是人多的地方就有好吃的。路邊的小攤也有美味。出名的有解放碑好吃街，南濱路，南坪洋人街，南山的泉水雞，沙坪壩、萬豪的自助餐和西部牛仔燒烤城。

　　羅山大腸湯。

　　簡介：羅山大腸湯多用藥方配製而成，精選上好豬大腸，經過幾道漂洗去除腥臊，新增食材熬製，熬到八分熟後起鍋，根據需要切成條狀或塊狀，入鍋並鋪之以豆腐、豬血以秘製配方一起燉。

　　具體操作步驟：

　　1、把生腸洗淨，焯水，把血沫洗掉；

　　2、用高壓鍋把豬腸壓至八成熟，待涼以後切絲，備用，壓豬腸時放姜八角辣椒料酒；

　　3、鍋中放油，放入蔥段，薑絲，八角，辣椒，花椒，煸香，放入豆瓣醬，直至把油炒至紅油色放入清水；

　　4、放入提前準備好的豆

　　重慶最出名的特產有：

　　陳麻花。位於重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，讓人回味無窮。有友泡椒鳳爪。出自重慶有友實業有限公司，其一面世便俘獲了不少喜歡吃辣的人的心。雖然有友泡椒鳳爪很辣，但泡椒鳳爪爽辣酥脆口感還是讓人慾罷不能。武隆羊角豆乾。口味繁多，外表光滑，口感細嫩、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，擁有“鮮真味食品”之美譽。怪味胡豆。含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，是一種對人體非常好的粗糧。而怪味胡豆是透過一定的工藝製作而成，使其口味酥脆，並具有香甜麻辣鹹的獨特風味，深受大眾的喜愛。