重慶小面：來到重慶，必吃的一樣東西就是小面，早上起來，隨便進一家看著人氣還不錯的麵店，都不會太差。三角粑：也有圓型的，是米糊烤出來的，裡邊綿密香甜，表皮烤得焦焦的，非常好吃。油茶：這是一種非常具有重慶特色的食物，綿密的米糊，香脆的撒子加上老闆調配的調料，滋味十足。糯米糰：香黏的糯米包裹著炸的酥脆的油條，在裹上一層黃豆麵，元氣滿滿。抄手：看起來跟很多地方的混沌或是雲吞比較像，但嚐起來大不相同，這是重慶人最擅長的調料賦予他們的新的意義。豆花飯：在川渝以外的地方比較少見，豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老，在重慶
重慶的特色美食有：火鍋、酸辣粉、口水雞、涪陵榨菜、特色川菜等等。重慶的菜大多以麻辣鮮香為主，可以有效的勾動人們的味蕾，並且讓人大快朵頤，一般去重慶旅遊，重慶美食是不可錯過的享受之一。
傣族的菜系是雲南當地特色的代表，他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡，開胃的菜。那麼傣族美食，你具體都瞭解多少呢？傣族有哪些特色美食呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
1.菠蘿飯
菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，在營養全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力;它形式可愛，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎，
2.傣味糯粽
孟定糯米，用野生苕帚葉包紮蒸煮，配上傣族手工紅糖熬製的糖稀。甜、糯、香，足。
3.酸筍煮雞
酸筍煮雞是一家典型的傣族菜。將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋裡煮透，再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮，待雞肉煮爛後起鍋。其味酸辣可口，味道獨特，具有開胃的效果。
4.傣味酸肉
西雙版納傣族善於醃漬酸肉，所醃酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。酸牛筋，以牛筋(主要為蹄筋)為原料醃製。加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，撈出用冷水淘洗、濾幹、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末，裝入瓦壇密封醃漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而淨，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
5.傣族燒魚
傣族燒魚即傣族烤魚，西雙版納的傣族村寨大多與大小河流為鄰。傣族無論男女，都喜歡抓魚、吃魚，有無魚不成席之說。魚打理好後，配上蔥、姜、蒜、辣椒麵及香茅草、檳榔青、野芫荽、鹽巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、燒烤、醃、燻。尤以包燒魚和竹筒燒魚、烤魚、酸魚、魚剁生、“臭”魚的做法和味道最有特點。它有兩個特點：一是用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香;二是該菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。
6.稀豆粉
用豌豆磨製成麵粉，加水調製成稀豆粉湯，倒在竹器上晾乾製成豆粉片，然後油炸成黃脆皮;再調製一鍋稀豆粉湯，加上辣椒香菜等，再用豆粉片蘸豆粉湯。豆味十足，豆皮脆滑!