重陽登高
重陽節是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
重陽節首先有登高的習俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢,《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們遊玩觀景之記載。在東晉時,有著名的“龍山落帽”故事。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中唸唸有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
飲菊花酒
重陽佳節,中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有“相呼提筐採菊珠,朝起露溼沾羅懦”之句,亦採菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽賞菊、對弈
重陽日,歷來就有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節。農曆九月俗稱菊月,節日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中,菊花象徵長壽。
佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入藥,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲去溼、逐風邪的作用,並能消積食,治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日,多災多難,所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
農曆正月初一為春節的開始,或稱元旦。這是一年中的第一天,故又稱元日、元辰、端日。近代使用公曆後,將公曆的一月一日稱為新年,定為元旦,而稱農曆的正月初一為春節。春節是中國最大的傳統節日。但是春節不僅是一天,而是若干時日,一般都到初五,有的地方要過到正月十五,甚至到正月底,活動也極其豐富。
(一) 迎年
迎新年的活動,遠在臘八後就籌備了,如買年貨、寫對聯、做年糕等。無論過節還是喜慶,都祈求富貴平安、親人團聚。春節更不例外,外出者紛紛歸來,家家戶戶要吃團圓飯,飲屠蘇酒,以示家庭團結,和睦相親。
春節時必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵後人。正月初一要把祖先牌位供在正廳,或者掛有象徵祖先的“神馬”剪紙,擺上供品、蠟燭、香等物。除在中堂、祠堂祭祖外,也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。祭祖以後,根據曆書所示吉利方向,點燃燈籠,奉香鳴爆竹,開門出行,擺上供品,迎接喜神。接著人們向喜神方向走去,遇廟燒香叩拜,祈求一年的吉利。為喜神設的供品多為甜料——紅棗、冬瓜、花生、糖果等。由於春節是大吉大利的日子,古代地方官又多向皇帝獻媚,所謂“靈草嘉禾”就是一例。民間還有春節插芝麻稈。
過春節要放爆竹。爆竹有悠久的歷史,原來以竹節置火中燒烤而爆出巨響,用於驅鬼避邪。爆竹種類很多,有單響、雙響、三腳炮、二踢腳、多響爆竹、大龍炮、水鴛鴦、老鼠炮、沖天炮等等。爆竹起源於避邪驅鬼,後來又增加了除舊年、卜來歲等巫術意義,甚至成為祈求平安的象徵。但是燃放爆竹容易傷害人體,又會汙染環境,現在有些城市已禁放爆竹,因而出現不少代用品。
(二) 拜年
春節最突出的特點之一是拜年,又稱走春、探春。過去如果主人親戚朋友多,拜不過來,就由僕人送名片,或送福字,這是上層社會拜年“泛愛不專”的反映。在拜年時,受拜之人往往給晚輩壓歲錢。民間拜年對上層社會也有一定影響。在明清時期宮廷內也流行團拜。《點石齋畫報》中的清朝官府新年團拜圖就是上述官場活動的記錄。此活動至今仍在民間流行。
(三) 節日活動
春節並不限於正月初一這一天,其實包括正月裡的許多活動。
在湖南、江西交界的萬石山地區,初一要到井裡打水,沏茶上香,過敬水節。
初二依然拜年,又是出嫁女兒的歸寧日,與雙親、兄弟姊妹團聚,敘骨肉之情。但當天最突出的活動是迎財神。北京的五顯廟曾是當天人們必祀之地。每家每戶貼上招財進寶畫。有些地方還進行跳灶活動。晚上家家戶戶放燈。 初二還是一個有趣的日子,浙江寧波地區又稱為財神節,人人要沐浴更衣,在房內供奉關公和財神像,以豐碩供品獻之,且喝財神酒。
初三也有不少活動。杭州地區宅旁有井的人家,早晨拿香燭、素菜供於井欄,並將井上除夕時所封的紅紙揭去,名曰“開井”。臺灣居民認為初三為小年,又是“赤狗日”,一般不出門,不請客。當地民間傳說初三晚上是老鼠結婚日,所以深夜不點燈,在地上撒米、鹽,人要早上床,不影響老鼠的喜事。從表面看來,這是慶祝老鼠娶親,祈求老鼠子孫繁衍。其實恰恰相反,它是利用老鼠嫁女的巫術,把老鼠送出去,以免老鼠在家為非作歹。本來老鼠是害人的,平時人們以捕鼠為要事,此時忌鼠則是民間認為透過這些活動可以防止鼠害。
初四是迎神日。諸神要下凡,但接神必須在午後。供品有香、食品、水果,放爆竹,燒神馬、天兵,象徵請神。然後諸神騎神馬下凡。
初五為“破五”。破五以後就可以正式炊煮了,人們也可以往外倒垃圾了,民間稱“倒殘土”。初五也是撒供品的日子,人們根據天氣晴陰判斷年內牲畜安全與否。初五是五路財神的生日,商店都祭祀利市仙官,開市大吉,在招幌上掛紅布。
初六為送窮日,送窮是重要的節日活動,唐代詩人姚合有一首《晦日送窮三首》,其中一首曰:
年年到此日,瀝灑拜街中。
萬戶千家看,無人不送窮。
豫西地區正月初五送窮,由家長主持,把自初一堆積的垃圾送往村外,口中要念叨:“窮、窮、窮,你走吧,俺家沒錢難打發!”並從麥田中抓幾把土,撒到院內,稱“迎富貴”。 有的地方還開始清理廁所。
臺灣漢族過“清水祖師誕”,該祖師為宋代人。
初七,為人日或人勝節。
初八也是一個重要的日子。民間信仰認為每人有一個星宿值年,一年的命運,都操在該星之手。初八群星聚會,因此要拜星君。晚上點燈、上供,然後散花燈。湖南、湖北地區視初八為“穀日”。北京的居民都習慣到白雲觀參拜星君。逛廟會時,觀花會,購玩具,買節日食品,市場上的糖葫蘆是兒童必購的食品。有些地方還在初八踏青。在內蒙古、山西等地則稱初八為敬八仙節。
初九為玉皇誕辰日。玉帝又名天公、天公祖、昊天上帝、玉皇、元始天尊,為道教的最高神。所以初九要祭天公,此日講究和氣,不能冒犯天神。
初十,河南為“石頭過生日”,必祭拜石頭,為孩子認“石父”。廣西岑溪地區則過花燈節。此外,正月十一,河南寶豐過馬街會;十二日,山東惠民過胡集書會;十三日,安徽繁昌過六龍會;十四日,浙江紹興流行白虎祭;正月二十五為填倉節,流行祭祀倉神。
(四)打鬼
傳說春節期間諸神要回天上述職,此時各種鬼怪就會紛紛出動,行妖作惡,殘害百姓。因此,春節時就有一系列驅鬼、避邪活動,還有不少禁忌。
驅鬼之神是鍾馗。鍾馗為古代神話傳說人物。傳說唐明皇在夢中見一大鬼捉小鬼,大鬼就是鍾馗。他生前應武舉未中,死後託夢,決心滅天下妖怪。唐明皇醒後,命畫家吳道子畫鍾馗像,於是傳播開來。所以在除夕或春節家家掛鐘馗像,以鎮諸鬼。民間還有鍾馗嫁妹傳說,有的地方打鬼驅邪要進行到月底。春節還有不少避邪性裝飾畫,如門神就有多種,其中以文武門神為主。
至今在春節期間還有貼老虎畫、鳳凰畫,或者剪若干紙雞貼在門、窗、牆上。上述剪紙,一般都是各種公雞報曉形象。民間認為雞有報曉、避邪作用,也可招財,正如民諺說:“戶戶貼雞,人人添官。”春節也要掛桃符。後來在掛桃符的基礎上,發展為貼對聯。民間也喜歡貼牧牛圖,象徵天下太平。山西興貼觀母娘娘,則為了防止地震。
春節有許多禁忌,例如婦女不出門拜年,曰“忌門”;初一婦女不可回孃家;小孩子不準哭鬧;老少不可說不吉利的話;左鄰右舍不能吵架;不許打破工具、傢俱;不能請醫生;從初一到初四不能動針線、剪刀;不能掃地;元旦不能吃稀粥,等等。
(五) 娛樂
春節期間既是祭神日,又是一個娛樂活動最多的日子。古代流行的玩具和遊戲很多,如百戲、六博、投壺、猴戲、魚戲、高蹺、弄丸、踢球、木偶戲、打陀螺、騎竹馬、老鷹抓小雞、藏鉤戲、雜技、玩紙牌,近代還有投骰子、推牌九、麻將牌、四色牌、擲小謠兒、升官圖、臥遊山湖、葫蘆問等。春節在少數民族中也極為流行,如滿族、朝鮮族、鄂倫春族、鄂溫克族、回族、東鄉族、土族、裕固族、錫伯族、彝族、白族、哈尼族、傈僳族、佤族、拉祜族、納西族、景頗族、阿昌族、普米族、怒族、苗族、布依族、壯族、侗族、水族、仡佬族、仫佬族、瑤族、毛南族、京族、黎族、畲族都過春節,但漢族春節已與各民族習俗結合,每個民族又有自己的春節特點。
綜觀春節活動,都是辭舊迎新,祈求更美好的生活,包括人丁興旺、五穀豐登。
處暑的民間風俗有哪些 處暑之際各地民俗活動盤點
處暑的民間風俗有哪些:放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習俗的最好註腳:“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼,不得託生,纏綿在地獄裡非常苦,想託生,又找不著路。這一天若是有個死鬼託著一盞河燈,就得託生。”
處暑的民間風俗有哪些:開漁節
對於沿海漁民來說,處暑以後便是漁業收穫的時節。每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節,在9月6日浙江省象山縣舉行。因為;這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
處暑的民間風俗有哪些:出遊迎秋
處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關鬼門止,都會舉行普渡佈施活動。據說普度活動由開鬼門開始,然後豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚,穿插搶孤等行事,最後以關鬼門結束。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。此外,處暑之後,秋意漸濃,正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過,暑氣止,就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說,其間就有“出遊迎秋”之意。
處暑的民間風俗有哪些:採菱
菱,又寫作菠,還叫作黃,生在水澤之間,處處都有。菱的顏色,或青或紅或紫,各不相同,其形狀有兩角、三角、四角以及無角的。菱大致可分為家菱和野菱兩種。種在坡塘中的,為家菱,葉子和果實都大;自然生長於湖中的,是野菱,葉子和果實都小,角尖直,刺人。菱性甘平,能清暑瀉熱,解毒滋補,安中,補五臟,補飢,輕身,凡是江河池沼地帶多有出產。每當新秋,或者深絳淺紅,或者深綠淺碧,漂浮在水面之上,鄉間婦女往往泛以菱桶或蘭撓,往來採摘。微風拂面,笑語盈盈,盪漾水中,趣味無窮。而湖光釵影,素袂雲鬢,參差掩映於夕暉之下,更是一道勝景。梁武帝有詩道:“江南稚女珠腕繩,桂掉容與歌採菱。”李白也有詩道:“菱歌清唱不勝春。”足見六朝以來,採菱唱詠的風氣很盛,文人墨客將其寫人詩詞歌賦,也十分普遍。
處暑前後,菱角結實正旺,女子身著布衣釵裙,邊歌便採,清風徐徐,蘭舟微蕩,可稱人生之樂事。
處暑的民間風俗有哪些:植菱
處暑期間種植菱的好處很多,新鮮的葵角性甘涼,煮熟者性甘平,可代谷充飢。菱的根莖可當蔬菜食用,菱角殼又可入藥。老而堅硬的黑色菱殼,燒成灰後,以香油調敷,能治療頭面黃、水瘡、無名腫毒等。
如果把菱搗爛浸泡,澄出粉,食用後可以補脾胃,強腳膝,益氣耐飢,健力行水,去暑解毒。取菱粉和米制成粥,能益腸胃,解內熱。鄉間人們常將菱蒸煮後曬乾,剁米為炸、粥、果,貯藏起來可以代替糧食用,較嫩的菱則可以直接上市出售。菱不僅可以增加農家的經濟收益,而且能夠備荒,種植非常容易,不需要多大資本。宋代蘇東坡任杭州知府時,曾經招募百姓在西湖種菱,其收益都用來準備修建湖堤。
處暑的民間風俗有哪些:吃鴨子
民間有處暑吃鴨子的習俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習俗,通常處暑當日,北京人就會到店裡去買處暑百合鴨等。
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