野外生長的薯類植物有哪幾種

　　薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、木薯、山藥、芋類等。

　　簡介：1、這類作物的產品器官是塊根和塊莖，生長在土壤中。薯類作物一生分為生長前期和塊根膨大期。其在生長的前期對養分的需求較少，但十分敏感，缺肥會嚴重影響莖葉的生長和根系發育，從而影響塊根的形成。

　　2、塊根莖膨大期是地上、地下生長最旺盛的時期，需肥最多，也是施肥的關鍵時期。甘薯又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等，起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多到秘魯一帶的熱帶美洲。

　　3、馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。是各種人民都愛吃的美味馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，主要生產國有我國還有俄羅斯、波蘭、美國。

　　植物主要有兩種呼吸方式：有氧呼吸和無氧呼吸。

　　有氧呼吸：是指細胞在氧的參與下，透過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。

　　無氧呼吸：是指在無氧條件下，透過酶的催化作用，動植物細胞把糖類等有機物分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。

　　1、可食用莖的植物：芹菜、甘蔗、蓮藕、萵筍、土豆、地瓜、蘿蔔、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物：黃花菜 、 絲瓜花 、 曇花、油菜。

　　2、可食用葉的植物：有很多，青菜基本上都是。

　　3、可食用種子的植物：石榴、花生、玉米、 扁豆 、 豇豆 、 四季豆 、 水稻、葵花黃豆、綠豆。

　　4、可食用果實的植物：蘋果、梨、橙子、葡萄、西瓜、草莓、柚子、西紅柿、香蕉、桃子、李子。