儲存方法:
1、用清水洗乾淨,清洗時不可傷到表皮,洗去天麻表皮的泥土,不可弄壞尾部和頂部,否則儲存時間會大大縮短,也易發生變質,再放到陽光下曬乾水分即可。
2、將天麻表面泥土洗掉後,曬除水分,用蒸籠蒸,然後用槓炭火烘烤即可。
注:用炭火烘烤時將天麻放到棉布上,避免沾染煙味。
儲存方法:
1、用清水洗乾淨,清洗時不可傷到表皮,洗去天麻表皮的泥土,不可弄壞尾部和頂部,否則儲存時間會大大縮短,也易發生變質,再放到陽光下曬乾水分即可。
2、將天麻表面泥土洗掉後,曬除水分,用蒸籠蒸,然後用槓炭火烘烤即可。
注:用炭火烘烤時將天麻放到棉布上,避免沾染煙味。
進行加工:
洗刷刮鱗:收穫後的天麻用水洗刷至表面無泥土汙物,並用硬物擦去外表鱗片。蒸:蒸麻要按不同的等級分別放在籠屜上,蒸15至20分鐘,至塊莖無白心為度。煮:煮麻是將開水或米湯燒開後,把不同等級的塊莖投入開水中,煮5至15分鐘,煮到塊莖有點透明即可撈出。烘乾或曬乾:將蒸煮好的天麻放在烘乾室內烘乾或晴天時放於室外曬乾 。
柚子裡面的果肉顆粒飽滿,吃起來鮮嫩多汁,營養價值高,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會經常吃柚子。有的人吃柚子會發現柚子乾巴巴的,這種很可能是柚子放的時間太長了,裡面的水分已經流失了,所以會幹巴巴的。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
柚子要怎麼儲存才不會壞?
1、完整的
完整的柚子會比較大。如果數量較大,則不方便存放在冰箱中,因此可存放在陰涼通風處。同時,應該注意的是,柚子浸泡在水中會縮短保質期,因此應始終保持乾燥。
2、剝開的
去皮的柚子果肉可以存放在冰箱裡。低溫可以抑制細菌的生長,延長柚子的貨架期。然而,在冰箱中,柚子果肉應該覆蓋保鮮膜,這樣可以減緩柚子果肉的水分蒸發,避免交叉風味。
柚子有籽是正常的嗎
正常的。
一般來說,較大的籽是文旦柚,較小的籽是蜜柚。柚子肉也可以與大籽一起食用,而柚子籽發芽柚子肉也可以食用,但不建議食用。柚子籽的萌發主要是由於果實中籽的營養和水分,再加上適當的溫度,籽就會在果實中萌發。
收集剩下的柚子籽,選擇大而飽滿的柚子籽,將柚子籽浸泡在水中兩天,用鑷子將柚子籽的外殼取出,將黑暗部分留在裡面,繼續浸泡在水中一天。準備鬆土,加入適量小石塊或珍珠岩,種植柚子籽後灑水。在冬季,有必要包裝隔熱袋,以確保散射光照射和室內維護。
柚子如何儲存時間能久一點
1、保鮮袋
包一個細密的柚子。只要將皮完全包在保鮮袋中,以防止氣體和水分進入,一般可儲存約1個月,且仍然新鮮可口。例如,去皮的柚子也可以包在保鮮袋中,以防止細菌和其他微生物菌株的入侵,從而延長其儲存期。一般可儲存2-3天。
2、包柚子皮
此外,在剝柚子皮時,你可以用小刀在稍微接近柚子頭1/3的區域(即一個小而鋒利的部分)切柚子皮,而無需切入瓜肉。用一隻手按壓柚子,將中、右無名指沿切口插入,用力向上,逐漸旋轉柚子,取下橘黃色皮膚稍小的防曬帽。用大拇指用力,將柚子皮沿著外皮和瓜皮的接觸部分向下旋轉,併為柚子留下一件運動外套,這樣剩下的柚子就可以放在人們留下的柚子的“外套”和“太陽帽”中。因為橘皮很厚而且含有水分,所以它首先會揮發自己的水分,從而保持瓜肉的水分
3、冷藏室
去皮的柚子可以放進冰箱。當然,最好用保鮮袋或柚子皮包裹,這樣可以防止水分外流,減少細菌的生長,但不能放置太久。一般情況下,可在3天內儘快吞嚥。