金格勒醬產品:1、崇尚自然、綠色、健康、無汙染的健康食品,而天然生曬、發酵而成的醬,帶給消費者幸福甜蜜的口感,充滿健康與天然;
2、採用多種穀物發酵而成,複合調味,是一款新型複合醬類產品,營養成分多,價值高;
3、宴會、冷盤專用的純手工製作的優質醬料,蘸、炒、燉食均可。
金格勒醬產品:1、崇尚自然、綠色、健康、無汙染的健康食品,而天然生曬、發酵而成的醬,帶給消費者幸福甜蜜的口感,充滿健康與天然;
2、採用多種穀物發酵而成,複合調味,是一款新型複合醬類產品,營養成分多,價值高;
3、宴會、冷盤專用的純手工製作的優質醬料,蘸、炒、燉食均可。
咯咕……咯咕……一群身著粉色衣裙、梳著長辮的姑娘們模仿著布穀鳥的聲音,舞歌和呼號、音樂融合在一起,姑娘們在盡情地載歌載舞。
這是達斡爾族民間舞蹈的統稱“魯日格勒”,它因地域而異,有“阿罕伯”、“郎突達貝”、“哈庫麥”和“哈根麥勒格”等幾種叫法。在第三屆全國少數民族文藝會演中,《魯日格勒舞》在單項節目中獲優秀節目獎。
歷史上,達斡爾族主要是以狩獵為主,兼營畜牧業、農業。幾百年前,達斡爾族在黑龍江流域以狩獵為生,並季節性地從事林、牧、漁業等,婦女們在家種田、栽菸葉、擠牛奶及採摘柳蒿芽、野果等。她們閒暇時聚在一起跳魯日格勒舞,魯日格勒舞多表現狩獵生活和勞動場面,與達斡爾族人民的生產、生活習俗有著密切的聯絡。
魯日格勒’其含義為‘燃燒’或‘興旺’之意,達語‘魯日格勒貝’可以引申為‘跳起來吧’之意。作為一個能歌善舞的民族,民間舞蹈魯日格勒舞以群舞為主,上身和手臂的動作豐富,腳下的側滑步為基本步伐,舞蹈開始時先唱徐緩輕快的舞歌,隨著歌聲舞者輕柔地舞動起來,此時,旁觀者可以任意加入隊伍隨舞。舞蹈氣氛逐漸熱烈,節奏加快,交叉交換位置,所有舞者齊呼‘哲嘿哲’、‘德乎達’等簡短風趣的呼號,腳上踏出有力的節拍,舞蹈達到高潮。舞者舞出了一種自然、古樸和永恆的特徵。
“魯日格勒”是達斡爾族人民歡樂吉祥的縮影,它是達斡爾族聚居區的優秀傳統民間舞蹈文化,是古老達斡爾族民間舞蹈的遺存,在中國其他民間舞蹈中實屬罕見。然而民間藝術的生命又是脆弱的,隨著社會的發展,一些達斡爾族文化日益淡化;這個緊緊附著在人身上的遺產,隨著人的生存而生存,隨著人的離開而消亡;在科學技術進步和市場經濟的發展中,人們追求現代文化生活日益豐富,審美需求也得以提高,對跳“魯日格勒”民間舞蹈的興趣淡漠,這個民間舞蹈正逐漸失去它原生態的味道。
1、羅勒醬帶有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒。
2、羅勒葉是一種常用的調料,因其花呈多層塔狀又叫九層塔,故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料,在西餐裡很常見,和番茄特別搭。
3、羅勒營養成分十分豐富。蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等,還含芳香油、羅勒烯等成分。羅勒嫩莖葉柔和芳香,主要用做涼拌菜,也可炒菜、做湯,沾麵糊後油炸至酥後食用,或作調味料。