金線蓮有什麼用啊

　　可以一起燉。做法如下：

　　材料：鮮牛肉100克、料酒10毫升、薑片5片、金線蓮20克、水50克。

　　步驟：

　　1、鮮牛肉洗淨；

　　2、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，使牛肉易爛；

　　3、加入料酒適量，薑片5片，水適量，投入金線蓮鮮品20克；

　　4、先大火煮沸，改為溫火慢燉4小時，飲湯食肉，金線蓮可嚼食。

　　1、金線蓮也稱“金錢草”、“鳥人參”，其性甘平，為藥食兩用之物。有清熱涼血、除溼解毒、強心利尿、養肝護肝之功效。

　　2、金線蓮具有一定藥物作用，正常人不需要長期連續服用，可以間隔時間服用，其次並不是所有人都適合服用金線蓮，金線蓮本身是涼性藥材，所以胃寒的人一定要慎用。還有一點非常重要，服用金線蓮如果有不良反應，一定要諮詢醫生之後才能服用。

　　3、因為金線蓮當中富含著豐富的賴氨酸，因此它具備很高的抗衰老的微量元素，它其中的微涼元素要遠遠比野生的西洋參高，所以人們都非常信賴它。但是，對於懷孕的人群最好不要吃，否則對寶寶發育有影響，所以謹慎。

　　1、金線蓮可以每天泡水。將金線蓮洗淨，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開。

　　2、再把金線蓮放進煲仔中，煮10分鐘，關火，浸泡20分鐘即可。

　　3、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱，在炎熱的夏天喝著更加冰涼。