金蟬花的功效與作用+金蟬花怎麼吃效果最好

　　酸奶是我們在日常中常常會飲用到的奶製品，酸奶不僅好喝，還具有很多營養，包括蛋白質、鈣、益生菌還有各種微量元素和維生素等。那麼酸奶這麼好喝又有營養，它都有什麼功效，酸奶的功效與作用一般有助消化與通便、緩解痤瘡、調節血脂和補鈣等。下面我們來看看具體介紹。

　　酸奶的功效與作用

　　1、助消化通便

　　酸奶中含有有機酸，可以刺激胃液的分泌，還有很多益生菌可以助消化。另外酸奶還有大量的脂肪酸可以促進腸胃蠕動，防止出現便秘現象。

　　2、緩解痘痘

　　在青春期裡，許多人長痘痘的原因可能是身體排毒能力不足，而酸奶中的許多微量元素和維生素，可以促進機體排毒和排洩，有利於緩解痘痘症狀。

　　3、調節血脂

　　高血脂高膽固醇在當代人們身上並不少見，原因可能是因為許多不良的飲食習慣導致。而酸奶中的乳酸可以有效降低膽固醇，從而起到調節血脂的作用。

　　4、補鈣

　　雖說酸奶裡鈣的含量沒有純牛奶高，但是酸奶也是有鈣的，而且還有維生素和乳酸，能夠促進鈣的吸收，達到補鈣效果。

　　酸奶什麼時間喝效果最好

　　1、晚上喝酸奶最補鈣

　　每天的十二點到凌晨使我們人體含鈣量最低的時間段，如果選擇在這個時候喝酸奶的話，對於食物所吸收鈣的幫助是很大的幫助的，同樣的，晚上的十二點到次日的凌晨，人體內影響鈣吸收的因素會越來越少，這個時候喝酸奶是最有利的時候。

　　2、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯

　　酸奶的好處有很多，你一定沒有想到酸奶居然還有避免輻射的作用吧，酸奶在一定程度上可以抑制輻射後人的淋巴細胞數目的下降，隨意如果說什麼時候喝酸奶最好的話，可以在接受輻射之後再喝酸奶，或者是在玩電腦的時候喝酸奶都是可以的。

　　3、午後喝酸奶最補充精力

　　酸奶對於緩解人們的精神壓力也是有著至關重要的作用，對於一些高度緊張以及焦慮而引起疲憊的人群而言，酸奶是他們最大的精神慰藉，酸奶經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，是非常具有補充體力的功效的。

　　午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

　　4、飯後喝酸奶對腸胃最好

　　如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。

　　喝酸奶注意以下事項

　　1、不要加熱

　　酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。

　　2、要在飯後2小時左右飲用

　　適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值則在2以下，如這時飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。如果飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3-5。

　　3、要飲後及時漱口

　　隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

　　4、不要給嬰兒餵食

　　酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長髮育期，需大量鈣。儘管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

　　5、不要與某些藥物同服

　　氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　哪些人適合喝酸奶

　　1、乳糖不耐受者

　　牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

　　2、免疫力低下的人

　　國內外研究都證明，攝入酸奶可以啟用全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。

　　3、高血壓患者

　　國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

　　4、服用抗菌素的人

　　抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之後，繼續喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。

　　金蟬花是一種中草藥材，它也叫蟬菌蟬蛹草或是蟲花，它是真菌類微生物的一種，具備很優異的滋補養生作用效，它味性寒不含毒性存有。金蟬花在日常生活中並不普遍，有的人對它的作用與吃法並不瞭解，因此在這兒做一個專業的詳細介紹。僅有了解了它的功效以後，才可以用藥治療效果非常的好，下邊看一下中藥材金蟬花的功效與作用詳細介紹吧。

　　金蟬花的功效

　　金蟬花能夠清熱去火，能醫治人類因外感風熱引起的多種多樣病症，像頭暈目眩、發及其咽喉腫痛等，此外對小兒驚風和夜哭躁動不安，也是有一定的醫治功效。金蟬花中有多種多樣身體有利的碳水化合物和營養元素，仍在一些純天然的活性物質存有，大家平常服用能具有健壯人體的功效。金蟬花特別適合調整免疫能力、腎病、失眠、糖尿病、三高或是是手術後、放療化療康復治療等以下服食方式不錯。

　　1、熬水當茶喝，而不是用開小水泡著喝，此方法簡易合理。一般，金蟬花煮約40分鐘，留意要先文火後用慢火，水開後要喝即

　　2、跟肉類食品商品燉著吃，能夠5-8個金蟬花一起燉服。

　　3、用於泡藥酒喝。

　　4、應用研磨裝置將金蟬花碾成粉，放進盒中隨身帶，每天定時執行服食。

　　金蟬花的食用禁忌風溼性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

　　金蟬花的食用方法

　　金蟬花蒸鵪鶉

　　功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。

　　材料：金蟬花3-6個，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　做法：

　　1、將金蟬花洗淨，用酒浸泡，洗淨；鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷；蔥切斷；薑切片。

　　2、將每隻鵪鶉的腹內放入金蟬花3-6個。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

　　金蟬花燉乳鴿

　　功效：補益氣血，養顏嫩膚，用於病後體虛、頭目眩暈等，是女性滋補養顏食譜

　　材料：金蟬花4-6個，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.）生薑1片。

　　做法：乳鴿去毛，洗淨，金蟬花、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

　　金蟬花燉鴨

　　功效：補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

　　材料：雄鴨1只，金蟬花3-6個，蔥姜食鹽各適量。

　　做法：雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入金蟬花和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將金蟬花放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。

　　用法：佐餐食。

　　金蟬花木耳燉烏龜

　　功效：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。

　　材料：金蟬花5-10個，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片， 紅棗2粒，烏龜1只， 瘦豬肉120克。

　　做法：

　　1、揀選一隻活的 烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，淮山和枸杞子用清水浸透，洗乾淨，備用。

　　2、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。

　　3、生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。

　　4、瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

　　金蟬花酒

　　做法：金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯。

　　功效：用於元氣不足，腎虛陽痿。

　　熟地金蟬花豬肝湯

　　材料：金蟬花20克、熟地黃25克、紅棗4個、豬肝200克、生薑2片。

　　做法：

　　1、金蟬花、熟地黃、紅棗洗淨，豬肝洗淨，切為薄片，用少許生抽、生粉、生油拌醃片刻。

　　2、藥材與紅棗、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後改為中火煲約2個小時，放入豬肝滾熟後，調入適量食鹽和生油便可。

　　功效：中藥蟬花、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效。同時常服用可輔助治療白內障疾患，還可以為中年人預防飛蚊症。蟬花性寒味甘，具宣肺定痙之功效，主治目赤等；熟地黃性平味甘，入心、肝、腎經，能利大小腸，去胃中宿食，補五臟，內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目。

　　1、滋補：陳萬群道研究結果表花與多種蟲草中的主要成基酸種類相似，含量較一致。學者們公認多種氨基酸是滋補強壯的物質基礎之一，藥理實驗證明蟬花與多種蟲草的氨基酸都有不同程度的補益作用。

　　2、抗疲勞：蟬花水煎劑能明顯延長實驗小鼠的游泳時間，顯著提高常壓缺氧狀態下及在高溫條件下的存活時間，證明蟬花具有抗疲勞抗應激作用。

　　3、催眠：蟬花組小鼠給藥1h後測定10min內自主活動次數顯著少於對照組；蟬花還能明顯延長小鼠睡眠時間，縮短戊巴比妥鈉的翻正反射消失時間；蟬花亦能增加小鼠在單位時間內的入睡率。由此證明蟬花有較好的鎮靜催眠作用。同時研究證明人工培養品與天然蟬花作用近同。

　　4、陣痛：蟬花對正常及人工緻熱大鼠在用藥後2h內均有明顯的降溫作用；用扭體法和熱板法實驗結果顯示蟬花對小鼠化學及熱灼刺激性疼痛均有非常顯著的抑制作用。由此證明蟬花具有很好的解熱鎮痛作用。本實驗與陳祝安等人實驗均證明蟬花人工培養品亦有相同的作用。

　　5、免疫：將蟬花菌株進行人工發酵產生蟬花菌絲，從中提取蟬花多糖，並以冬蟲夏草多糖為陽性對照，灰樹花多糖參比試驗，對小鼠進行淋巴轉化試驗、Ea及E玫瑰花試驗、特異性免疫玫瑰花試驗(巨噬細胞吞噬試驗、抗綿羊紅細胞(SRBC)抗體效價試驗，結果表明蟬花多糖具有明顯的提高免疫功能作用。