金針菇放了三天能吃嗎

　　金針菇放了三天能吃的，只要環境合適，金針菇可能會長得剛好。但是如果發金幣針菇有黴爛的跡象，那就不要吃了，說明金針菇已經生了很多黴菌，就算是洗掉吃了也還是對人體有害的。

　　金針菇如果放了好幾天沒有爛的話是可以吃的，一般情況下可能大家都會把沒有用完的金針菇放在冰箱裡，可是幾天後發金幣針菇居然長長了，所以很多人覺得很奇怪，覺得應該不能吃，這樣的金針菇其實是可以吃的。金針菇上含有一種可以促進其生長的物質特別是在溫度較低的環境下不但不會腐爛，而且會生長，這是正常的現象，所以只要金針菇沒有爛，就可以放心食用。

　　金針菇放了3天之後是可以吃的。新鮮的金針菇含有較多的菌根，很適合在冰箱中儲存，如果儲存的溫度比較適宜的話還有可能會生長，所以放置一週後金針菇也是可以食用的。

　　放了三天的金針菇還能吃嗎

　　金針蘑自身是偏奶白色的，可能放了幾日後會偏重於淡黃色，如果金針蘑沒有爛也沒有發黴是可以吃的。食用菌自身就合適溫度較低的自然環境生長髮育，它的根上也有本身生長髮育所需要的營養元素，因此金針蘑就算是不在冰箱中也是能夠生長髮育的。

　　新鮮的金針菇如果需要儲存的話可以將金針菇的根部剪掉，然後加入淡鹽水浸泡十幾分鐘左右瀝乾後再放入冰箱冷藏儲存，差不多可以儲存一週的時間。其次，金針菇是屬於可以在低溫下很好生長的真菌，在 3-34度的溫度裡都可以生長，但是3度左右的金針菇的活性會更好，而且還能抑制一些其他的菌類活性，不僅儲存的時間會更長，而且味道也更鮮美。

　　很多食物放進冰箱冷藏基本上都要用到保鮮膜包裹，但是金針菇不需要。因為金針菇是屬於低溫下可以生長的菌類，所以就算是放入冰箱冷藏也能很好的保持活性，因此還有繼續生長的可能。但是如果將金針菇長時間存放在冰箱中也會腐爛，因此建議大家在儲存金針菇的時候最好不要超過三天。

　　熟螃蟹放了三天就不可以吃了，存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染從而損害人體健康，因此，螃蟹宜現煮現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，但儲存時間以不過夜為宜。