1、煮水好一些。金銀花是忍冬科忍冬屬植物,是生活中常見的一種中藥材,廣泛分佈於我國廣西、貴州、雲南等地,味甘性寒,歸肺、胃經,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物,具有一定清熱解毒以及消炎推腫的作用。
2、一般喝金銀花的時候,都是建議煮水比較好,因為煮水可以使金銀花中的營養成分更好的與水相溶,這樣效果也會更好一些,所以金銀花還是建議煮水好一些。
1、煮水好一些。金銀花是忍冬科忍冬屬植物,是生活中常見的一種中藥材,廣泛分佈於我國廣西、貴州、雲南等地,味甘性寒,歸肺、胃經,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物,具有一定清熱解毒以及消炎推腫的作用。
2、一般喝金銀花的時候,都是建議煮水比較好,因為煮水可以使金銀花中的營養成分更好的與水相溶,這樣效果也會更好一些,所以金銀花還是建議煮水好一些。
枸杞,屬於較常見的養生食物,記得有一年的時候,說到中年危機,讓保溫杯和枸杞火了一把。我們常食用的枸杞方法有兩種,一種是直接吃,還一種就是泡水喝。那麼問題來了,枸杞怎麼吃更能吸收其中的營養價值呢?直接幹嚼嗎?還是泡水喝?
枸杞直接吃好還是泡水喝好?
很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥,但實際上,這並不是一種吃枸杞的好方法。誤區——枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水,光是泡水或煲湯,並不能完全釋放。另外用熱水泡枸杞時,枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。
枸杞生吃可以嗎?答案是可以的,相對於泡水喝在高溫下損失部分營養素,直接幹嚼吃掉,是很好同時也很方便的選擇。直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
如果您就是喜歡用枸杞泡水喝,那要提醒大家的是:很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉,這是把有營養的部分倒入垃圾桶,著實是一種浪費。記得泡水後把水喝掉,枸杞也一起吃掉,就一樣有保健的效果。
吃枸杞的注意事項
不可過量食用
吃枸杞有個重要原則,那就是“少量多次,均衡搭配”。服用枸杞養生關鍵在於長期堅持,每天吃一點,長久下來才能見到效果。過量食用枸杞很容易引起上火、眼睛紅脹、流鼻血等症狀。
一般來說,一個健康成年人每天食用枸杞別超過15顆,如果是治療用,可增加至30g。
此外,雖然枸杞中的枸杞多糖具有降血糖的作用,但枸杞含糖量還是比較高的,每100g含糖19.3g,所以糖尿病人服用枸杞要控制好量,最好每天別超過10顆。
枸杞並非人人都能吃
從中醫角度來說,枸杞是滋陰填精的藥材,適用於因肝腎陰虧引起的失眠多夢、盜汗、耳鳴眼花、鬚髮早白等症。另外,枸杞是一種溫補食材,體質虛弱、抵抗力低下的人可以經常食用。但身體存在某些不適的人群食用枸杞就要謹慎了。
對於患有高血壓以及性情急躁的人,不建議食用枸杞。
另外,陰虛火旺、感冒發燒、腹瀉、脾胃虛弱以及身體有炎症的人也不宜吃枸杞。
枸杞清洗後再吃
吃了這麼多年枸杞,可能很多人還不知道枸杞吃之前需要清洗一下。因為枸杞在晾曬或乾燥過程中,表面會變褶皺,一些灰塵和細菌很容易藏在裡面。
枸杞清洗方法:先準備一碗清水,把要吃的枸杞倒在裡面,加點食鹽和麵粉適當攪拌一下,然後靜置一會兒撈出枸杞,再用清水沖洗一下就可以吃了。
1、蒲公英根煮水或者泡水都可以,都有清熱解毒、利尿散結的功效,兩種方法各有優點。
2、蒲公英根煮水會令藥材中的有效成分更好的析出,藥效更強。
3、而將蒲公英根直接泡水喝,更加簡單、方便快捷。
4、蒲公英是一種常見的野草,它的根也是一種清熱解毒的中藥材,適合上火之後服用。