金駿眉怎麼鑑別真假

　　1、看外觀

　　在選購金駿眉茶的時候要看一下外在，真正的且質量好的金駿眉都是單牙頭，整體外觀均勻齊整，而假的或者質量低下的金駿眉有很多碎末，有的則有不少的雜物。

　　2、顏色

　　再一個要看一下金駿眉茶的顏色，好的金駿眉茶呈現大部分的黑色，略帶著少部分的黃色，顏色很是均勻。

　　3、味道

　　還沒有泡茶之前，真正的金駿眉沒有任何的異味，比如煙燻的味道之類，那些假的金駿眉或者質量很差的金駿眉會出現這些異味。

　　4、產地與口感

　　金駿眉的來源地不可能是東北地區之類，金駿眉的產地一般來源於武夷山桐木關。另外真正的金駿眉耐沖泡且口感略帶香甜。

　　金駿眉觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

　　金駿眉沖泡方法：將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長週期慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

　　觀湯色：正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金黃色，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

　　聞金駿眉茶香：正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為新增非茶葉類物質。

　　金駿眉是好茶葉。

　　鑑別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。

　　1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。

　　2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。

　　3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色。

　　4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。

　　鑑別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色。

　　1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。