1、金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風味四種。觀音味的金駿眉具有獨特的觀音香氣,產品市場稀缺;
2、碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味,聞起來乾淨、香甜;
3、正味的金駿眉入口甘甜爽滑,葉色呈古銅色;
4、桂圓風味的金駿眉帶著桂圓甜的香味,葉色為青銅色。
1、金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風味四種。觀音味的金駿眉具有獨特的觀音香氣,產品市場稀缺;
2、碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味,聞起來乾淨、香甜;
3、正味的金駿眉入口甘甜爽滑,葉色呈古銅色;
4、桂圓風味的金駿眉帶著桂圓甜的香味,葉色為青銅色。
1、金駿眉沒有品種區分,有且只有一種。金駿眉屬於正山小種紅茶的分支,是一款創新型紅茶,它的原料採摘於武夷山國家級重點自然保護區內原生態高山茶樹茶芽 ,只以頭春茶芽為原料,只有這裡的原料才能製作出正宗的金駿眉。
2、金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。且為了更好地保持茶芽所帶來的清新口感,使茶品更好入口,金駿眉取消了正山小種特有的松煙熏製工序。
3、金駿眉的等級可分為高檔、中檔、低檔三種。高檔金駿眉茶芽含量高,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多;中檔金駿眉茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛;低檔金駿眉茶芽少,以成熟攤開葉片為主,色澤烏稍枯,缺少光澤。
1、觀音味
條紋:緊而優雅的外觀,油潤、金、黃、黑相間。觀音香:觀音有獨特的香味,產品市場稀缺。湯色:它是金黃色的,閃閃發光,湯裡有金戒指。味道:入口甜美而平滑。仔細品嚐它,就像在原始森林裡一樣。葉底:葉底舒展開來,秀挺雋拔、葉色呈關公臉色。投量。建議4克/泡左右最佳。
水溫:75-85度。
2、碳焙味
條狀:緊而薄,油潤,金色,黃色和黑色。芽頭的厚度不同,木炭的味道也更深。炭焙:炭清有香味。湯色:湯色金色閃亮。口感:口感甜美、順滑、清爽。
葉底:葉底舒展開來,花蕾尖清新,帶著蜂蜜的甜味。秀挺峻拔,葉色為青銅色。劑量:4g/次是推薦的最佳劑量。
3、正味
條形。單芽,外型緊細、油潤、顏色為金、黃、黑三色。芽頭粗細不等,桂圓味較黃。正味香。入口柔,不苦,不瑟,茶中君子。湯色。湯色為金黃色且油亮。滋味。入口,甘甜爽滑、感覺清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底。葉底舒展,芽尖鮮活。秀挺雋拔、葉色呈古銅色、投量。建議4克/次左右最佳。
4、桂圓風味
條狀:單芽,外觀緊密而薄,金黃色、黃色、黑色,油潤。芽頭的厚度不同,桂圓的味道更深。桂圓香:它有小品種特有的桂袁青香味。湯色:湯色金色閃亮。口感:口感甜美、順滑、清爽。彷彿使人置身於原始森林之中。葉底:葉底舒展開來,花蕾尖是新鮮的,帶著桂圓甜的香味。秀挺峻拔,葉色為青銅色。劑量:4g/次是推薦的最佳劑量。