金駿眉是正山小種的芽按紅茶工藝加工的茶葉，梅佔是用梅佔的茶葉用紅茶工藝加工的茶葉。
金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木關，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
1、金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
4、金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
1、鐵罐的儲存法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，採用方便，但不宜長期儲存。
2、陶瓷壇儲存法
陶瓷具有隔熱吸光的作用，可以保護裡面的茶葉不受破壞，同樣放在陰涼乾燥處便可。選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1－2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
3、袋裝儲存法
先用潔淨無異味白紙包好金駿眉茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑膠食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑膠食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓再用繩子紮緊袋口；最後把它放入乾燥無味密閉的鐵筒內。
4、低溫儲存法
將紮緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內。在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置於冰箱中，對其進行儲存，茶葉作為一種食品，也是可以儲存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝後放入冰箱內，因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味，儲存不好會使茶葉變味。另外，儘量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證金駿眉儲存一年以上。不過，建議儲存時時間最好不要太長，一兩個月內最好將茶葉喝掉，免得影響品飲金駿眉時的口感。